国内4大“倒霉酒”,因太奇葩而遭众人嫌弃,行家:不识货

旅游 舞之灵私房菜 2022-08-24 18:01

原标题:国内4大“倒霉酒”,因太奇葩而遭众人嫌弃,行家:不识货

导语:国内4大“倒霉酒”,因太奇葩而遭众人嫌弃,行家:不识货

白酒在中国人心中从来都有着难以取代的地位,而白酒更多的时候并不是作为一种简单的饮品,而是一种感情的寄托,而放眼中国整个饮食文化体系,白酒从来都有着不可取代的地位。

说起饮食,中国自古都有着“民以食为天的说法”中国人对于饮食,自古都有着颇多的讲究,在中国人众多菜品,众多菜品中,不乏一些奇葩,例如云南的炒蜂拥,广东的醉虾,而放在白酒中同样不乏这样的奇葩。

这些酒要么是因为名字奇葩,要么是因为口味奇葩只有一些懂酒的行家在喝,普通人却嗤之以鼻,有时候甚至会认为这些酒是山寨酒。

就例如下面这4款酒,虽然都是不可多得的好酒,可是却因为太过奇葩,而遭人误解,可是行家直言:不识货。

①杨林肥酒

此酒颜色奇葩,正常白酒酒体都是清澈透明,而杨林肥酒却以独特的翡翠绿所被人们嫌弃,可是这款酒却是一款难得的好酒。

杨林肥酒起源于上个世纪80年代,而这款酒也是产自云南的一款怪酒,度数仅仅38度,作为一款低度酒,其中添加了葡萄糖,维生素,果糖,枣酸等多种成分,因此杨林肥酒也以独特的风味受到了众多酒友们的喜爱。

杨林肥酒历史悠久,据说杨林肥酒最早的起源可以追溯到明朝时期,同时很多文人墨客在品鉴过杨林肥酒同样留下了许多脍炙人口的诗篇,很多行家在品鉴过后都对这款酒爱不释手,虽然奇葩却不失为一款好酒。

②三粮液

三粮液的奇葩奇葩在名字,以至于很多人误认为这是五粮液的山寨酒,曾经因为名字,三粮液受到了五粮液的状告,可是三两也显然胜诉了,因为三粮液的历史远远要比五粮液悠久,而三粮液的酒厂也是我国最为早的一批酒厂。

三粮液产自陕西,同时也是陕西传统名酒之一,三粮液以当地优质的小麦和高粱为酿酒的主料,而三粮液名字的由来也是因为酒水酿造总共使用了3种粮食,所以故名为三粮液,而三粮液很多时候也是因为名字过于奇葩,导致了很多人连尝试都心有余悸。

后来三粮液也因为这样,一度没落,最终停产,不过最近三粮液又恢复了生产,有一说一,酒还是不错的。

③汉董大师酒

汉董大师酒奇葩奇葩在明明酒质不错,却一直难以走出当地,虽然说起凭借着优秀的酒质在贵州当地确实打下了不错的口碑,却因为各种原因,一度沦为一种小众酒。

汉董大师酒源于茅台镇,酒虽小众可是工艺原料却不小众,工艺是酱香酒中最为复杂耗时最长,出酒最低的大曲坤沙工艺,原料则是均选择非常优质的小红粱,所以这款酒出酒便带有非常浓郁的酱香味。

而这款酒同样是一款十分不懂宣传的酒水,以至于基本很少看见这款酒的广告。

不过这款酒却是出了酱酒名师曾传政之手,而只要出自曾传政之手的酱香酒,均带有一些茅系酱香酒的影子,因此这款酒如果喝不起茅台,作为茅台的平替酒还是非常不错的。

不过最可惜的就是酒质不错,却不出名,实在是奇葩。

④玉冰烧

这款酒的奇葩之处在于工艺上的奇葩,正常白酒的酿造均以传统的粮食酿造而成,而这款酒的酿造却是以肥猪肉入曲,因此很多人一听就心生“油腻感”便不再尝试。

但是这款广东名酒在佛山地区却十分受欢迎。

而最早的玉冰烧其实并没有在酒水中加入肥猪肉,这也导致了玉冰烧酒体浑浊,杂质比较多,口感辛辣,难以下咽,后来当地人查询古法,发现在酿造过程中加入肥猪肉可以很好地解决这个问题,不仅仅能吸附酒水中的杂质,而这也诞生了我国一种特殊香型的白酒—豉香型。

虽然以肥猪肉入曲,可是酒水中却只有淡淡的肉香味,并不存在油腻感,但是其独特的口感也让爱的人爱得不行,讨厌的人厌恶的不行。

今天的分享就到这,你还知道哪些奇葩的酒,不妨在评论区留言讨论。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐