导语：贵州6旬大伯晒酒单，3款“无名酒”十分抢眼，行家：好酒无疑
大家都知道贵州不仅四季如春还被称为美酒之州。今年夏天真的格外热，正好小编的大伯在贵州，就去玩了几天。大伯和小编一样，都爱好白酒，到了之后大伯说有“好东西”要拿出来分享，让小编一同品鉴品鉴。
大伯拿出来很多自己珍藏的佳酿，小编还看到甚至专门有个酒单用来记录，很是讲究！问了才知道，原来大伯经常和朋友些晒自己的酒单，好多人跟着他的酒单喝。小编好奇拿起来细看，没想到好评那一栏上不仅是飞天茅台、茅五剑之类的名酒，还有3款不怎么有名气的酒特别显眼。
小编心想这种“无名酒”能入得了大伯的法眼，那肯定还是有点东西。拍下来发给认识的行家一看，果然说是好酒。此次贵州游玩值了，已经6旬的大伯晒自己的酒单，跟着大伯品鉴了之后越发觉得这3款“无名酒”十分抢眼，还有行家鉴定：好酒无疑，于是小编迫不及待和各位酒友一同分享！
第一款：黄鹤楼酒
优雅、独特是形容它最好的词语，再加上流传千百年的名句更是让它闻名于世。酒液清澈透明，酒香清幽协调，酒质醇厚圆润，入口绵甜爽净，饮后怡情提神，是名副其实的中国三大清香型名酒之一。
当液态酿酒法被很多酒厂追崇时，它走出了不同于大多数酒厂的一步：坚持纯粮固态发酵酿酒法。时间证明了他没有走错路，坚持选择纯粮固态发酵的道路，奠定了特制黄鹤楼酒的高端地位。
不仅如此，它还是百分百的纯粮食酒。原料选用优质大米、糯米、玉米、高粱和小麦，用传承的古法工艺进行酿造，技术纯熟。
此酒“色香味格”十分考究：一“色”，清晰透明，晶莹剔透；二“香”，陈香浓郁，窖香飘逸；三“味”，醇厚绵甜，回味悠长；四“格”，独特优雅，甘润甜美，堪称传世佳品。
第二款：古道江湖1800
在现在很多白酒不敢标明自己年份的时候，它站了出来，明明白白地写出真实年份，瓶身上的数字“1800”则指的基酒储藏的天数，更不用说其酒厂的基酒酿造历史就有32年，因此有着“数据酒”之称。
酒厂位于川酒四大产区之一的邛崃，独特的地理位置以及适宜的气候环境造就了该白酒成功的一部分。
有了优秀的环境条件还不够，还在工序上下苦功：不仅精选五种粮食，而且采用纯粮固态工艺，并且在传统工艺上推陈出新。正是因为优秀的酒质，所以也就成为了很多一、二线白酒的长期基酒供应。
酒香浓郁，酒液入喉，口感绵柔甘甜，虽然是52度浓香型的高度酒，但是吞咽时也不会觉得辛辣，酒味纯正。不仅有丰富的粮食香味，而且陈香、窖香俱全，懂行的人肯定清楚这样的品质很是难得。包装简单大气，无论是居家小酌还是送亲朋好友共享都是很不错的。
第三款：宋河粮液
淮河名酒带是中国两大名酒带之一，诞生了5大浓香型白酒品牌。宋河位居淮河名酒带源头，是河南唯一浓香型中国名酒。它算得上是河南白酒历史上最为悠久的一款白酒，春秋时期就看得到它的影子。
此酒具有“无色透明、入口绵甜、甘爽尾子干净”的特点，口感软润绵柔，甘甜可口，回味无穷。不上头不干喉，整体给人的感觉醇和柔顺，饱满浓郁，没有一点杂味，不愧是中华老字号。
酿酒水用的是古宋河地下甘甜的矿泉水，选择名品小麦和高粱作为原料，结合了传统的酿造工艺与现代科技，生产的酒液窖香浓郁，甜美劲爽，回味悠久。还被专家赞誉为“香得庄重，甜的大方；绵得亲切，净得脱俗”。
看了小编分享的这么多酒类以及白酒小知识，可能有酒友就想问了，怎样判断一款酒的好坏？学会了的话就可以整个自己的专有“酒单”。
那小编在这里就再分享一些最基本小技巧：第一看透明度，优质白酒是没有杂质的；第二看酒花，酒花多且持久不易散就是好酒；第三可以倒点酒液在手上摩擦，然后闻一闻，如果有糊味和酒香的话就是好酒；第四可以滴食用油，如果食用油聚拢不散开的话就是好酒。
当然了，俗话说时间会说话，只要各位有了一定的酒龄，不愁品不出酒的好坏。
