肇庆八城美味亮相
文、图/羊城晚报全媒体记者 杨再睿 通讯员 吴勇强
8月24日下午,肇庆新农人座谈会在岩前村凤麟洲·人才花园的倚岩小馆举行。活动还同步举行“八城寻八味·十万厨师推肇味”活动。肇庆8个县(市、区)最具本地特色美食在现场展出。
在展出现场,肇庆市8个县(市、区)带来了当地最具特色的小吃并当场烹饪,端州疍家糕,鼎湖裹蒸粽、豆腐花,高要陈村粉、茶果,四会威整云吞、窝粉,广宁濑粉、云吞水饺,德庆竹篙粉、黄瓜榨,封开江口木番薯糍、南瓜饼、南丰座粉糍,怀集切粉、梁村云吞、六十日酸菜纷纷亮相。
一、鼎湖区
1、裹蒸
2、豆腐花
二、怀集县:
1、切粉
2、六十日酸菜
三、端州区:
疍家糕
四、四会市:
1、威整云吞
2、窝粉
五、广宁县:
1、濑粉
2、炸云吞
六、封开县:
1、木番薯糍
2、南瓜饼
3南丰千层糕
七、德庆县:
1、德庆竹篙粉
2、黄瓜榨
八、高要区
1、陈村粉
2、茶果
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 冯小静
校对 | 谢志忠