当年求学渭河畔,正是青春美少年。
虽比中学吃得好,还是觉得吃不饱。
课余进城去转转,看到小吃嘴好馋。
从近往远再回味,不觉后退五十年。
后门出去往西拐,李家村前一饭店。
最好吃的油泼面,一碗才卖二毛钱。
吃罢擦嘴往外走,出门爽快一头汗。
往北进城大差市,西边羊肉孙家店。
瓦盆大碗自掰馍,汤肥油大味道鲜。
油泼辣子随你放,吃后回味好几天。
往西路北白云章,羊肉水饺美名传。
隔窗往里瞅着看,摸摸口袋没有钱。
对面西安大饭庄,碳市街里羊肉汤。
竹笆市街糊箩头,汤肉粉丝味真鲜。
馍肉中途吃一半,师傅还可把汤添。
简单吃是肉夹镆,记得才要二毛钱。
嘴角冒油实在香,现在上海十八元。
钱少吃碗阳春面,一碗才要八分钱。
涝糟一碗荷包蛋,桂花汤圆一大碗。
饸饹凉拌真好吃,记得那是荞麦面。
乾县盛名大锅盔,一个重达五十斤。
老乡天天街上卖,独轮小车巷中推。
扶风兴平哨子面,红白喜事重点餐。
一人能吃三十碗,现在想想吓死咱。
西安冷吃酿皮面,蒜醋再加红辣子。
大街小巷卖粽糕,糯米红豆大红枣。
锅深三尺盖棉被,锅下小火能保温。
人见粽糕流口水,嘉兴粽子比不得。
还有一种廱廱面,全国可是独一份。
米粉五香粉蒸肉,洛宁蒸肉同样味。
韦曲奉镇米皮子,比吃凉皮还有劲。
酸辣味道靠蒜泥,雪天哪管寒风吹。
油糕油炸柿子饼,皮脆肉红实在美。
欲在全国选美食,舌尖西安榜在前。
那时肚饿真能吃,可惜口袋没有钱。
现在有钱嘴没味,肚子不再听使唤。
回味美食别忘记,没有粮票干瞪眼。
忆苦思甜看今朝,改革开放政策好。
小酒小菜赛神仙,千万不能把杯贪。
茅台西风多一瓶,再多就要耍酒疯。
七十不稀八十见,九十我再去西安。
冶院南院到北院,西安小吃吃个遍。
作者简介:卫冠武,男,汉族,1943年元月生,东关村八组人,家住抬水堂后祖师阁前。1969年西安冶金学院毕业,分配到安徽省马鞍山市中国第十七冶金建设公司,任公司副经理,副处职务。后调入总公司劳资处,先后任副处长,处长十多年,高级工程师。2003年在劳资处退休 。