长沙的美食分为河东、河西两个板块,今天带大家来河西寻找美食,这家店环境真的不能说好,简直就是接地气,菜品出品吸引着很多人来打卡,饭点也是需要排队的,只是吃饭真的能热出一身汗。
对,你没有看错,就是这样的格调,这样的像再生资源回收站,但这里真的是靠菜品拼出来的,美食推荐:牙签牛肉。
这道菜制作工序复杂,新鲜牛肉用牙签串好之后,在炸制,出锅后在辣椒二次爆炒,菜品色泽红亮,香味浓郁,丝丝入味,很有嚼劲,浓郁的牛肉香味在舌尖绽放。
腊排骨,看看这卖相就知道,真是原汁原味的感觉,蒸屉里面蒸出来的,腊排骨带着烟熏味,里面的干辣椒和豆豉调味之后,香气浓郁,汤汁都是精华。
水煮辣椒,本地的青椒,带着浓郁的辣味,里面就是大蒜子和豆豉,水煮烹饪,建议就着米饭和主食一起吃,不然会感觉很辣。
蒸鱼,大白刁,先下锅油煎,再蒸,鱼肉入味,辣椒和酱汁都是裹着鱼肉的,这种鱼的刺比较少,所以懒人也比较适合点来吃。
白辣椒炒捆鸡,白辣椒是老板自己做的,辣味也是很够的,带着辣椒厚厚的肉感,炒捆鸡,十足的下饭的菜,捆鸡口感很有嚼劲。
喜欢吃小院子、居民楼美食的朋友,可以来这家店打卡寻味哦!