罗非鱼俗称非洲鲫鱼，现在它是世界水产业的科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。我国较早引进罗非鱼是台湾省；后来广东，广西，福建，海南等地区都有养殖。
罗非鱼的肉味比较鲜美，肉质细腻，刺少，不论是老人孩子吃都比较放心；罗非鱼的还有丰富的蛋白质，脂肪以及维生素，所以近些年吃罗非鱼的人就比较多，由于罗非鱼的口感比较好，罗非鱼作为一种外侵鱼类，在我国养殖之后，有出口欧美等国家，为我国创造外汇。
罗非鱼既然要出口海外，那自然离不开包装，真空包装机加入到包装的大军当中，对于罗非鱼的包装设备一般常用的则有2款，下面我们来了解下它们包装出来的罗非鱼有哪些不同，为什么在市场上的受欢迎程度有多不同呢？
一、包装样式不同
罗非鱼真空包装机一般会有2种包装形式，一款是袋中的，可以采用全自动真空包装机或者绿色输送带包装机进行包装，就是拉伸膜通过成型模具形成模，人工将鱼自由摆放在设备当中，自动抽真空，封口分割成单个的产品，还可以按照客户的要求喷印上生产日期；另一款则是托盘装的，贴体真空包装机的工作过程则是，人工将鱼放在设备上，设备自动抽真空，切割，包装出来的产品，膜紧贴产品，类似于给鱼上了一层保护膜。
二、自动化程度不同
袋装的罗非鱼，一台设备就相当于一条流水线，抽真空、封口、切割、喷印日期均由设备完成，一小时的产能在1000袋左右，而贴体真空包装机进行罗非鱼的包装虽然抽真空、切割都是有设备完成，但是不能在产品上直接喷印日期。
三、运输的方便程度不同
由于罗非鱼还有出口的份额，用真空包装机进行包装，采用袋装的形式，方便运输，罗非鱼袋装后，进行冷冻处理，在通过冷链车进行运输，一是保持鱼的营养与口感，二是延长保质期；但是贴体包装的产品它是采用冷鲜柜存储，不适合远距离的运输。
综上所述，虽然都是真空包装机包装的罗非鱼，市面上我们常见的一般都是袋装的罗非鱼，因为运输方便，携带方便。
