在炎热的夏天，我没有胃口尝试这些菜。他们很美味，吃饭。我的家人敦促每天吃它们。
柠檬黄瓜汁
柠檬黄瓜汁
配料：2个水果黄瓜，1个柠檬，4个腌辣椒，适量的大蒜，4匙酱油，1匙酱油，2匙白醋，2匙糖，盐
实践：
1.准备所有成分。
2.将黄瓜洗净并切成长条，然后放入容器中，加2汤匙盐，搅拌均匀，然后腌制20分钟以除去水分。
3.将柠檬切成薄片，大蒜切成薄片，腌制的辣椒只需要清洗。
4. 20分钟后，将准备好的所有食材放到大盘子里，加入酱油，酱油，酱油，米醋和糖，搅拌均匀，静置30分钟调味。
5.哇，酸辣开胃的凉菜在夏季餐桌上是必须的。
绿豆芽炒肉丝
绿豆芽炒肉丝
成分：猪肉丝，绿豆芽，红辣椒，花生油，盐，酱油，玉米淀粉，八角茴香，胡椒，洋葱，大蒜
实践：
1.准备所有成分。
2.将买来的猪肚切成切细的猪肉，放入容器中，加适量的酱油，然后加入少许玉米淀粉搅拌均匀。
3.将适量的食用油放入锅中，加热，加入八角茴香，葱，大蒜和干辣椒炒至香，然后关闭火锅。
4.将切碎的猪肉倒入锅中，并用筷子摊开直至颜色改变。
5.然后将绿豆芽和切碎的辣椒倒入锅中，用中高温炒几下。
6.倒入适量的醋，淡酱油和盐，搅拌均匀，关火，即可食用。
大蒜切碎的白菜粉丝
大蒜切碎的白菜粉丝
配料：白菜1个，花生油30g，大蒜1个，红辣椒1个，红薯粉丝1个，蚝油10g，盐2g，鸡精1g，酱油10g，辣椒1g，适量的香菜
实践：
1.准备所有成分。
2.将大蒜，红辣椒和香菜去皮切碎。
3.清洗白菜后，用手将其切成大块。
4.将适量的水倒入锅中，加入红薯粉丝并煮熟并取出以备后用。
5.将适量的花生油倒入锅中，在小火上慢慢炸制香辣椒，然后加入蒜末和红辣椒。
6.加入蚝油和淡酱油调味并混合，并在高温下继续搅拌一会儿。
7.加入白菜，继续在高温下快速搅拌均匀。
8.加入适量的盐和鸡肉精华以调节口味，然后翻炒一会儿，直到卷心菜碎为止，加入粉丝。
9.高温煮一会儿，撒上香菜即可。
番茄酱凤尾鱼
番茄酱凤尾鱼
原料：凤尾鱼125克，菜籽油，白葡萄酒，盐，糖，白芝麻，番茄酱
实践：
1.准备所有成分。
2.将购买的凤尾鱼在温水中浸泡一会儿，然后洗净并沥干水分。
3.将适量的菜籽油倒入锅中。油加热后，加入一半的凤尾鱼，炸至金黄色，挑出油，继续炸至另一半。
4.炸完所有的凤尾鱼后，留一点基础油，加入番茄酱和糖，加入1汤匙盐和一点白葡萄酒，搅拌均匀并撒上白芝麻。
5.然后倒入炸的凤尾鱼，翻炒几下，以番茄汁涂在它们上，然后关闭火锅。
