有时大家都觉得客人来家吃饭，要准备大鱼大肉才能不失礼节，有时想吃个清口凉拌黄瓜都觉得卖相不是很大气，所以，今天小侠来给大家分享一道让你超级有面儿的清口黄瓜。
准备食材：
黄瓜两根，盐少许，蒜末和姜末适量，干辣椒一颗，醋适量，香油少许，白糖少许，蚝油少许
做法步骤：
1.将黄瓜用清水洗净去掉头部尾部，用削皮刀从一头开始削下一条条的片状。
2.削过之后的黄瓜薄片从一头卷起成一个小卷摆放在盘中。
3.依次将切碎的干辣椒，蒜末，姜末，摆放在黄瓜卷的上面。
4.将酱油白糖醋盐蚝油调成料汁，之后倒在锅中加热。
5.从上往下倾倒料汁浇在盘中，锅中热油，油热后关火，迅速泼到蒜末姜末上。
温馨提示：不喜欢吃黄瓜皮的也可以提前把黄瓜皮削掉再把黄瓜用削皮刀削成薄片。
这道菜绝对不会让你失望哦～快去试试吧～
