周末最大的任务就是帮孩子和老爸准备一周的早餐，早上的时间尤为宝贵，孩子吃的东西又总是要换花样，否则她又没有新鲜感，这段给她换口味，做了一些小蛋糕，以前这个蛋糕也做给闺女吃过，但都是用纸杯烤的，在造型上没什么吸引力，这次换了一个好看的模具，做出不同的造型，闺女超爱，一次吃两个。
配方：黄油120克，糖粉105克，蛋液120克，低粉120克，泡打粉，2克，葡萄干适量
制作步骤：
1、黄油切小块室温软化或者放在微波炉里转一下，但是切记不可全部融化成液体。融化成液体的黄油是不能打发的。加入糖粉，用电动打电器打发到黄油和糖粉完全融化。颜色变浅。
2、分次加入蛋液，每次都要等到黄油和蛋液完全融合再加下一次的蛋液。否则，很有可能出现油水分离。 一旦油水分离了，成品的口感就会大打折扣。 打发好的黄油，颜色是浅黄的，很顺滑。
3、筛入低粉、加入泡打粉、用刮刀将面糊搅拌均匀。
4、最后加入葡萄干或任意你喜欢的水果（除猕猴桃干），水果体积较大的话应该提前切碎。
5、将裱花袋放在一个杯子内（便于操作），用刮刀将面糊分次铲入裱花袋内挤入模具内，没有模具可用到烤蛋糕专用纸杯，裱花袋的使用方法是左手握住裱花袋的上半部分，右手握住裱花袋下半部分，手势类似于写字的姿势。烤箱预热，上火190度，下火180度，根据各自烤箱的脾气来调整。烘烤25钟左右。出烤箱后将模具摔两下，放凉后倒扣脱膜。
Tips:
1、黄油一定要软化到位，不然打发时容易引起飞溅。打发时黄油呈白色状态。
2、蛋液一定要分次加入，否则油水分离，成品口感就会差很多。
3、模具提前刷上一层黄油，放冰箱冷藏，脱膜时成品超漂亮。
4、糖粉可以根据自己的喜好增减。
