蘑菇和山药是非常有营养又美味的食材，大部分朋友都喜欢吃。香菇和山药可以做成各种美食，都是很好吃的。今天就用这两者来介绍丸子汤、香菇、山药丸子汤的功法。做法很简单，味道鲜美，肉嫩，营养丰富。如果你喜欢吃蘑菇和山药，这绝对是一道不容错过的菜。接下来，我们就来看看这款香菇山药汤的制作过程吧。 [木耳山药丸子汤]
【成分】山药、香菇、西红柿、鸡胸肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、清酒、鸡汤、淀粉、食用油、小葱、生抽、青菜、香油、米醋 [制造程序] 1.下一个我要教你的食物是蘑菇山药丸子汤。它很容易制作，美味，嫩滑，营养丰富。接下来，让我们一起准备所有材料，做香菇山药汤。准备1个胸肉和1个鸡蛋。 、盐、胡椒粉、清酒、鸡汤、食用油、生抽、麻油、米醋适量 最后，准备一大勺淀粉、小葱和一把青菜。 2.我们先把山药加工一下，把准备好的山药放在一个大容器里，把水倒进容器里，再加点水，把山药洗干净浸泡一下，把山药洗干净，用削皮刀去皮。需要把外皮剥干净，但是剥皮的时候要注意不要让山药的汁液沾到皮上。 3、山药去皮，直接切成大块，把切好的山药放在一个大碗里，加水没盖过山药，把山药泡在水里，防止氧化。加水后，将山药洗净。 4. 先把西红柿洗干净，然后用刀切掉西红柿的顶部。一把十字刀就够了。切完西红柿后，把它们放在一个大碗里，把开水倒在上面浸泡西红柿。干香菇浸泡5分钟，浸泡后冲洗干净，然后放在砧板上切碎备用。 5. 西红柿去皮，去根，切丁。先将鸡胸肉洗净切片，然后准备料理机，将鸡胸肉和山药块放入料理机打成糊状，将山药糊放入碗中备用，倒入，打入鸡蛋大碗，加入适量盐、胡椒粉和清酒，加入鸡汁和一勺马铃薯淀粉拌匀。 6. 将剩下的鸡蛋打入碗中并搅拌。锅中热油，加入葱花爆香，烧开后加入胡椒粉、鸡汁和生抽，加入香菇。 7.当锅里的水沸腾时，用勺子把配料打成球，放入锅中搅拌。再次开锅，将蛋液倒入锅中，搅拌均匀，加入青菜煮1分钟，上桌前倒入香油和米醋，搅拌均匀即可上桌。