暑期到了，妹妹带着孩子来我家玩一周，最近的天气还真是奇怪，上午大太阳，下午大暴雨，妹妹从外地赶到，正好经历了太阳转暴雨的过程，直喊天气真热。准备晚饭的时候，问了妹妹吃什么，妹妹说多吃点素菜，天太热了，实在没胃口吃肉了。我想想也是，最近因为天气太热，家里的荤菜基本没人动筷，能吃上一半都算不错了。于是我就做了5菜1汤，以素居多，妹妹吃得很开心，老公饭后却说我不懂待客之道，妹妹来了也不多做点肉。
都来看看有啥菜吧，这个是瘦肉炒玉米笋，玉米笋很新鲜，营养很高的，口感是脆甜的，孩子多吃这个对长身高很有好处。
这是香爆基围虾，妹妹不爱吃白灼虾，于是就用点葱爆炒了，加点生抽和蒜末，就着壳嚼，实在有滋有味。很多人吃虾要去壳，我记得小时候开始，我们吃虾都是去了头就带壳吃，虾壳里有很多钙质，吃点还是还不错的。
这一盘是苦笋酿肉，馅是芋头糯米瘦肉馅，很香很糯很好吃，苦笋是上个月回婆婆家带回来的，这个季节已经很少见了，且吃且珍惜。
这道蒜爆青椒，也是妹妹喜欢的，说吃起来特别的开胃下饭，夏天没胃口，我就爱做这个，挑选的牛角椒不是特别辣的那种，孩子也能吃。
因为两个孩子爱吃西兰花，还白灼了一份西兰花，洗干净小手，直接抓起来醮酱，吃得可开心了呢，西兰花的营养价值很高，常吃能够美容养颜，清理肠道。但清洗西兰花的时候可要多注意，一定要用淡盐水浸泡15分钟，让花瓣里的小虫子统统跑出，才干净哦~
最后这个是胡萝卜排骨汤，熬了1个小时，骨头已经很软糯了，汤鲜美浓郁，喝起来很舒服。这样的5菜1汤，我们都吃得很开心，但是老公觉得餐桌没肉，面子挂不住，您觉得呢？
