一根筷子,一压一拧,做出美味又营养的麻酱花卷

旅游 搞笑大豆豆 2022-08-25 10:06

原标题:一根筷子,一压一拧,做出美味又营养的麻酱花卷

今天给大家分享一个新的早点--麻酱花卷!咸香味美,一根筷子,一压一拧就可以做出来。

麻酱花卷

配料

面粉,干酵母,麻酱,盐

做法

1、首先和面,面粉里加入适量水和酵母粉,和好之后常温下醒发3个小时出蜂窝状

2、案板上撒上面粉,开始揉面,多揉一会使面团上劲

3、将面揉成长条,用刀切成大小均匀的小剂子

4、再将小剂子搓成细条之后,用擀面杖擀成饼

5、用勺子取适量麻酱,均匀的涂抹到长面饼上边

6、将长面饼对折两下

7、对折成这样就可以,成了一小块

8、拿一根筷子在折好的小块中间压一下

9、用手捏住顺着筷子的两个边扭180度,然后方块的四个角成为花卷的底部

10、笼布用水湿一下,将花卷放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸15分钟

11、15分钟后关火,再等5分钟水汽散了之后就可以出锅了

12、松软咸香的花卷出锅了,不吃菜都能吃一个

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