昨天刚刚放了一道清口味的包饭,今天就弄了一大锅酸辣汤,有肉有海鲜有老豆腐,守着这一锅我可以吃到天荒地老海枯石烂......
海鲜酸辣汤
制作方法:
1、 准备50g老豆腐切成丝。
2、 里脊肉20g切成肉丝。
3、 姜少许,切成姜丝。
4、 笔管鱼切成段,海鲜不固定,大虾、鱿鱼、海参等等,都可以。
5、 炒锅加少许油烧热,放入姜丝炒香。(在这一步,喜欢吃辣的可以放干辣椒了)
6、 放入一小勺胡椒粉,炒起沫,再放入一勺香醋。
7、 放入适量的水。
8、 放入焯好水的豆腐丝,肉丝和笔管鱼。
9、 放入一小勺盐调味儿。
10、 用水淀粉勾芡,再淋入准备好的鸡蛋液,淋香油出锅就ok了。
汤打上一碗,就着个大饼,吃的一头热汗,太中了!你们能理解这种幸福感不?
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……