金种子酒:深挖白酒文化底蕴,赋能品牌转型升级

旅游 亘美优嘉 2022-08-25 10:30

原标题:金种子酒:深挖白酒文化底蕴,赋能品牌转型升级

谈及白酒,国人中即使是不善饮者,依旧能够侃侃而谈。传承千年,白酒早已不是单一的国民饮品,而是深入到民族文化的传承发展史当中,成为不可替代的文化符号之一,承载着各个时代的人文个性和精神诉求。如今,人们饮酒不单单关注白酒本身品质,而且对其中蕴含的文化传承也充满了探索欲,这无疑给了像金种子酒这样有着千余年酿酒历史的品牌以机遇,即通过对品牌文化的挖掘,与更多消费者产生情感链接,抢占消费者心智。

在文化底蕴这一点上,金种子酒十分具有发言权。有着“名酒之乡”美名的安徽阜阳,酿酒历史源远流长,诞生了诸多白酒品牌,金种子酒就是其中之一。金种子酒的酿造历史最早可以追溯到夏商时期,而后到了魏晋唐宋时期,在文人大家的笔墨之下,颍酒美名世人皆知。就像刘伶一醉三秋的知名典故以及北宋欧阳修、苏东坡师生二人先后任颍州知府,留下近百首有关颍州美酒的诗词歌赋,都让后人持续感知金种子酒的文化内涵。时至今日,提起金种子酒,脑中就能浮现醉侯刘伶的肆意张狂,以及欧苏两大文豪执笔挥毫,泼墨山水的诗意场景。

酒文化内涵除了名人典故,还包括酒的酿造工艺传承。据了解,金种子酒业至今仍保留“老五甑”古法纯粮固态酿造工艺,其手酿技艺已经传承28代,依旧延续“师带徒”的传统方式,以一颗匠心守护白酒品质。同时,“千年窖池万年糟,酒好全凭窖池老”,金种子酒业的七口明代古窖池,至今仍在沿用,其中蕴含多种微生物的老窖泥更是有着“软黄金”之称,这无疑让酒的品质得以经久保障。

文化之于企业来说,是先天的优势,是历史的馈赠,更是精神与文明的传承。当前,白酒市场竞争激烈,产业集中度越来越高,想要实现品牌突围离不开文化的支撑。金种子酒业紧紧抓住自己的文化优势,积极树立文化名酒形象,带给消费者以新体验。

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