一天之计在于晨！无论是在工作学习或者生活中，把握好早晨这个时机，都会给一天带来活力和好心情。
一顿优质的早餐，可以有效地补充我们身体所需的能量，给一天的工作和生活带来一个好的开端。
韭菜鸡蛋馅饼，外加一杯黑芝麻豆浆，一道看似简单的早餐，完全可以满足我们身体的能量需求。
下面就和大家分享一下：
1.鸡蛋三枚打散，用筷子搅拌均匀；适量的面粉加清水，调成制作煎饼的面糊；面糊不要太稠，太稠的话摊成的煎饼发硬，太稀的话煎饼不成形；韭菜择好洗净，切碎；
2.将韭菜放在面糊里面，加适量的食盐和胡椒粉，搅拌均匀；炒锅或者电饼铛入油烧热，舀入一勺面菜糊，晃动炒锅，以使面糊均匀地平铺在锅底；等待面糊定型凝固之后，翻面继续，两面金黄上色之后盛出来装盘；
3.黄绿相间，金黄柔软，诱人食欲哟！
4.提前泡好的黄豆，加入两勺黑芝麻，交给豆浆机制成豆浆，搭配鸡蛋韭菜煎饼，便是一顿人见人爱、百吃不厌的健康早餐
