导语:盘点河南人最爱的4款酒。都是100%纯粮酿造,行家:真识货
粮食大仓、风景美、避暑胜地......这是大家对河南省的印象,而能喝酒、热情、爽朗......是大家对河南人的印象。
归结在一起,河南其实是个酿酒圣地,白酒大省。
对当地人来说,自然是不缺好酒喝的,但在外省人看来,河南没有出名的好酒,如果硬要说一款,可能也就是彩陶坊了吧!
但老一辈酒友都知道,在上世纪90年代的时候,河南有不少享誉全国的白酒品牌,每一款都十分有特色。
但后来在市场的改制,以及省级白酒和国家名酒的竞争中,豫酒没得到一点好处。
但名号毕竟只是名号,但对于包容性强的当地人来说,酒质才是最重要的,不管是当地酒,外省也有很多好酒值得喝,今天来盘点一下河南人钟爱的4款酒,都是100%纯粮酿造,好喝不贵,行家都说他们“识货”!
宝丰酒
估计现在的年轻酒友很少知道这款酒,但是在河南老酒友的心中,那可是不可磨灭的味道。
身为清香型白酒,它与汾酒的口感有着明显的差别,此酒入口感觉很清爽但不寡淡,一清到底,呈香性十分的好,而汾酒入口略微清淡一些。所以在平时选择的时候,河南人更加倾向于宝丰酒。
古道江湖1800
产自四川省,优秀的地势与气候环境造就了这52度的浓香型白酒。浓香型白酒还分为多粮浓香与单粮浓香两种,这款酒就是一款多粮浓香型白酒,是用高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种粮食作为酿酒用粮,使得此酒的酒香更加的馥郁。
对于这款酒用一句“生不逢时”来形容再恰当不过了,酒厂处于“中国基酒之乡” 、名酒云集的四川,且长期给一二线知名白酒提供基酒,但是商家只专注于酒体的酿造,对于宣传可谓是佛系,以至于很多人只知道四川好酒多,却很少有真正能叫上来此酒名字的人,不过喝过此酒的人都会爱上它的口感。
这款酒采用了纯粮固态发酵,只取优质的原酒作为勾调的基酒,他们的企业理念就是酿造大众酒友喝得起的纯粮食好酒,连包装全都采用最朴素的光瓶包装。
酒质优秀,喝起来口感浓郁,细腻悠长,回甘明显且饱满,喝多了也不会上头,空杯留香持久,周末和好友小酌一杯,畅快又放松。
老村长 谷色谷香
在黑龙江有两大名酒除了北大仓,那就是老村长了,同时老村长也在光瓶酒行列占有一席之地。
老村长和许多大酒厂一样,也是通过光瓶酒来打开低端市场,因为当初使用酒精酒来进入市场,这导致现在很多人都认为老村长都是酒精酒。这款老村长 谷色谷香可是实打实的纯粮酒。
因为价格十分的便宜,还是纯粮酿造,也很适口许多河南的酒友都很喜欢喝。
仰韶酒
作为产粮大省,酿得好酒自然是不少的,喝的酒自然也少不了本土酒,而仰韶酒,就是河南名酒中耀眼的存在,因为产地河南渑池,是仰韶文化的发祥地而得名。品质好,再加上近水楼台先得月的先天优势,口感味道都十分符合河南人,是酒桌上的常客。
俗话说,水是酒的灵魂,水的重要性不言而喻。而仰韶酒的水,取至醴泉水,在地下岩层中经过多重过滤,让流出的泉水不仅甘洌,还富含矿物质,是优质的酿酒用水。酿酒过程中的一大特点就是陶器的使用,蒸酒、藏酒的容器都是陶器,有着独特的陶香。
原料是当地优质的九种粮食,历经多道工序酿成。酒体清澈明亮,陶香明显,香气典雅,口感绵柔饱满,回味甘甜。
好了各位酒友们,文章到此就结束了,你们喝过这几款酒吗?你们哪里都喝什么酒呢?欢迎各位酒友在评论区下方留言交流。