又到了腌萝卜时节,切一切直接放罐子里,2天后拿出来,都愣住了

旅游 这样说美食 2022-08-25 10:46

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又到了腌萝卜时节,切一切直接放罐子里,2天后拿出来,都愣住了

小伙伴们,又到了腌萝卜时节,腌萝卜可是我们最佳的下饭菜,吃饭的时候配上一叠腌萝卜,吃起来特别的可口,开胃又下饭, 而且现在的萝卜还特别的便宜,又到了腌萝卜时节,把萝卜切一切直接放罐子里,等制作好之后特爽脆,吃一口就停不下!

腌萝卜最佳的口感就是吃起来脆脆的,清脆爽口,现在就让我们来看看具体的制作方法吧,首先我们要把萝卜清洗干净,在切成小条,萝卜皮不用去,直接切就可以了,切出来的萝卜条要稍微的粗一点,这样口感吃起来会更好,切好的萝卜条要放到阳光下晒一下,晒到八成干就可以了,这样吃起来还是脆脆的。

晒好的萝卜我们就可以调味了,往萝卜条中放入辣椒面,食盐,白糖,酱油,醋等等,按照自己喜欢的口味调制就可以了,作料放好后用手抓匀,这样会比用筷子搅拌的更加的入味。

腌制好的萝卜条,直接放罐子里,盖上盖子放到冰箱冷藏2天,这样我们的萝卜就腌制好了,2天后拿出来,都愣住了,这也太好吃了,吃起来酸爽可口,特爽脆,吃一口就停不下,用来下饭在合适不过了。

好吃又下饭的腌萝卜,有喜欢的小伙伴就试试吧,我们一次可以多腌制一点的萝卜,腌制多的可以放到冰箱冷藏,放的时间越长越好吃!

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