这个汤低脂肪低卡路里，调料只需要盐和胡椒粉就可以了，绝对的健康饮食。
【丝瓜菌菇蛋花汤】
主要食材：丝瓜2条、海鲜菇、蟹味菇、鸡蛋、胡椒粉、盐、葱花
【具体做法】
1、把丝瓜切滚刀块，撒点盐腌制10分钟左右，能让颜色更翠绿，海鲜菇蟹味菇切段，在水里焯水30秒刚刚好熟就行。
2、鸡蛋打散煎好，起锅烧水直接煮丝瓜，煮滚冒泡的时候放入各种菌类再煮2分钟后放盐和胡椒粉，有条件的可以放几个虾仁，有了海鲜的加入丝瓜汤的鲜味更上一层楼。
3、临出锅前撒上葱花关火，用汤的温度把葱香味激发出来就可以开吃了，鲜甜可口，做法非常简单。
小贴士：今天的丝瓜菌菇汤追求的简单上手，鲜甜和干净，酱油都不必加，越少的佐料越干净，越吃的出食物的原汁原味，想丰富口感层次，添加海鲜是不错的选择。
