西葫芦是我们每个家庭常吃的菜，它的口感非常好，不论是炒着吃还是做西葫芦饼都非常美味。西葫芦里含有较多的维生素、葡萄糖等物质，能增加孩子的抵抗力，还有润肺的功能，吃着美食还能补养身体，可以说是非常好的了。今天小编就给大家带来一道美味的食物，西葫芦饼的做法。
这个季节虽然是冬季了，但是我们还是能够买到新鲜的西葫芦，并且它们看起来非常的鲜嫩，洗干净后做备用。很多宝妈给小编在后台留言说希望小编分享这道美食的做法，说孩子吃到外面卖的西葫芦饼非常爱吃，想在家里自己给孩子做这道美食。而西葫芦饼怎么做呢？我们一起来看下。
首先请各位宝妈准备一下要用的食材：西葫芦两个，面粉适量，鸡蛋4个，葱适量，胡椒粉适量，白糖一勺。
做法：1、把洗好的西葫芦插成丝备用，把葱花切碎备用。2、鸡蛋打好搅拌均匀，鸡蛋蛋液里放入适量的盐和糖，把葱花倒入鸡蛋液中，放入适量的面粉，搅拌均匀。3、把西葫芦丝和带有面粉的鸡蛋液搅拌均匀等待备用。4、开始正式做西葫芦饼了，首先在锅里放入适量油，把搅拌好的面团分成一个一个的圆形。放入油锅里，根据锅的大小，一次放入4个左右的小的西葫芦饼，看起来直到饼的颜色炸至金黄，看起来就会非常的耐看，并且炸至金黄的时候饼子也快熟了。5、炸至10分钟左右，这道西葫芦饼就可以出锅了，最后一步的控油也是非常重要的，把饼子的油控一下，最后就可以出锅了。
把做好的西葫芦饼放入盘中，吃起来美味极了。吃着自己做的西葫芦饼，心里非常开心。
