LOREM IPSUM
在酷暑高温天容易上火，苦瓜是清热降暑的首选，还能健脾开胃，促进食欲，将苦瓜和腊肉一起炒，荤素搭配，太解馋了！下面就来告诉你具体的做法~
准备原料
农家自制腊肉 1小块 ；苦瓜 1根 ；贝蒂斯特级初榨橄榄油 、盐 适量
制作方法
1、准备好原材料；
2、烧锅水，加入少许盐和几滴油；
3、将苦瓜片放进锅中焯煮至微微变色后捞出备用；
4、烧热锅放入少许油，加入腊肉片进锅翻炒；
5、腊肉中的油脂微微煸炒出来后加入苦瓜片进锅继续翻炒两下；
6、加入少许盐调味，翻炒均匀；
7、盛入盘中。
小贴士
1、提前将苦瓜焯水，这样能去除苦瓜中的部分苦味；
2、先用少许油煸炒腊肉中油脂，这样腊肉吃起来不油腻，且炒出来的菜味道更香。
