超市里这4款“尴尬酒”,外行人看不上,但行家都是整箱囤着喝
白酒如今已经是我们生活中难以避免的饮品,不论是工作应酬还是逢年过节都需要用到白酒。
也正是因为我们对白酒的需求越来越高,所以如今的白酒市场也是遍地开花,消费者在超市选酒的时候更是眼花缭乱,不知道选那款好。
有的人选酒是看包装,觉得包装精美的白酒更拿得出手,有的人则是看知名度,觉得知名度高的白酒更有保障,但其实,买酒最应该看的是品质。
超市就有这样的4款酒,因为包装不够精美,知名度不够高,常常被外行人嫌弃,实际上它们都是高品质的纯粮好酒,行家都是整箱囤着喝。
【1】小角楼
对着这款酒,想必很多人都没有听过,它是产自于四川的一款浓香型白酒,因为厂家太低调,不善于推广,所以在外省并没有什么名气,但它的品质却是当地人都一致认可的。
所采用的原料是多种优质的粮食,以传统的酿造工艺制成,酿酒所用的窖池是年份较久远的老窖池,因此,酿出的酒品质和口感具佳。
川派浓香酒的风味就是浓厚,而小角楼正是如此,其酒香浓郁舒适,入口窖味和陈香味很突出,入喉时能感受到浓郁的粮食香,复合香很协调。
【2】汉董大师
和小角楼一样,这款酒也是一款比较低调的纯粮好酒,它产自于贵州茅台镇,其酒厂位于酱香酒的核心产区,酿造人则是曾传政先生。
这位曾先生的师傅是被誉为酱酒之父的李兴发,曾先生在酿造这款酒的时候就是以茅台酒为标准,所用的酿造工艺是大曲坤沙工艺。
这种工艺酿酒,所需的成本高,产酒率低,但是酿出的酒品质足够好,其口感纯正,酱香风味明显,入口便能感受到突出的酱香味,入喉是绵柔舒适,余香持久不散。
【3】玉蝉大曲
对比起上面两款酒,这款酒的知名度也许更高一些,但是它常常因为廉价的光瓶酒包装,被一些外行酒友误认为是劣质酒,实际上它的品质可不差。
其原料采用的是优质的高粱,酿造工艺也是传统的固态发酵工艺,酿酒时对品质有着严格的把关,因此酿出的酒口感很纯正。
作为仅亚于泸州老窖的单粮浓香酒,玉蝉大曲的口感有着明显的窖味和陈香,酒体醇厚,入喉爽滑,饮用时不会有刺激感,饮后也不上头,整体风格很舒适。
【4】宝丰酒
产自于河南的一款清香型白酒,是河南的一款名酒,也是国家名酒,但也因为不善推广,只在河南小有名气,在外省知道这款酒的人就少之又少。
它以优质粮食为酿酒材料,采用特殊工艺酿制而成,口感是典型的清香酒的口感,酒香淡雅别致,入口甘洌,入喉有明显的甜味,余香不长,但口感很舒适。
这4款白酒都是超市里并不受欢迎的白酒,外行人因为不了解它们的品质,所以常常认为就是普通的廉价酒,实际上可都是纯粮佳酿。
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