一分烟火气 ，十分幸福感
街巷市井的热闹喧嚣
舌尖上的美食记忆
幸福的生活往往有着最简单的模样
文山的烟火气在大街小巷
在每位文山人民的心中
趁阳光正好
与文山共赴一场夏日的约会
寻觅心目中的烟火气
嘴皮沾染了炸洋芋
日子便有了烟火气
街边随处可见的炸洋芋
酸辣爽口 物美价廉
让你感受最朴实的烟火气
烧烤的烟火气让人欢喜
各色食材来回翻转间成熟
趁着热气大口吃肉
与三两好友把酒言欢
千百万般的滋味融汇于此
最真实的烟火气
让你不再孤独
香气四溢的鏊锅里
肉红菜绿 色鲜味美
惹人垂涎欲滴
以锅为桌 团团围坐在锅边
地道的农家味道
最熟悉的人间烟火气
让你感受到最淳朴的味道
在岁月的长河中
数百年前平坝古镇上
或许每天也挤满了闻香而来的食客……
精心熬制的汤香味浓郁
在缭绕氤氲的烟火气中浅斟慢酌
把牛肉汤锅吃得齿颊生香
不喜牛肉的还有炖排骨
软烂鲜香
锅里“咕噜咕噜”的声音
满满的烟火气与儿时家的回忆
炎炎夏日
赏十里荷花 品美味“荷花宴”
也是个不错的选择
清香与美味完美结合
菜品丰富 色泽诱人
令人垂涎欲滴
让你领略舌尖上的夏日滋味
不仅有烟火气更有仪式感
壮族花米饭是必不可少的佳肴
五颜六色的花米饭给了人们无限的遐想
也寄托着人们对美好生活的期待和向往
生活的仪式感一览无余
色泽鲜艳诱人 味美可口
一饭一食中品味出时光的味道
酷热难耐
来一碗文山特色凉卷粉
瞬间凉到心头
当地的手工卷粉
入口爽腻、柔嫩
细滑而筋道的口感让人欲罢不能
配上特色多样的菜品
慵懒而市井
始终陪伴着我们
领略四季和城市的日新月异
或是来上一碗壮族酸汤粉丝
带有文山特色的酸汤酸辣开胃
搭配上清爽的粉丝
颜色艳丽 味道可口
在大鱼大肉间仍然占据一席之地
在文山的山水美景中
夏日从来酸爽美妙
再点上一份自己喜欢的“酸嘢”
各种水果蔬菜加上各种佐料腌制
爽口又开胃
街头巷尾的一个个酸嘢摊
串起的是文山人的酸味记忆
也平添了生活中的烟火气
暑热难当
治愈人心的是市井长巷的各类美食
来文山
慢品人间烟火气
闲观万事岁月长
记者 李娇蓉 文/图
部分图源文山州文化和旅游局
责编 马寅瑞
审核 李元
