最近的天气还是凉快了许多的，毕竟也是立秋了嘛，加上可能要下雨，外面的蝉也就不再鸣叫了，眼看这天气慢慢的转凉，早晚也就变得凉爽了许多。天气开始转换，也会出现身体有一些不适的，做出来一系列的反应，比如容易困啊，乏力等等。这些其实都是可以通过良好的作息以及饮食来调节的。多吃一些
高蛋白低脂肪
的食物，
少吃生冷油腻
的食物，早晚注意保暖等等。
今天给大家分享的这个汤就是非常适合在秋天里面吃的滋补汤，黑豆猪尾巴汤。虽然这个汤看上去黑乎乎的，不怎么样但是口感还有营养绝对是一流的。记得小时候农村里面杀猪，留下来的猪尾巴都用来炖菜吃了，今天换个花样炖汤喝，营养满满。
猪尾巴上面的
胶原蛋白
非常的丰富，女孩子多吃的话还会
美容养颜
。黑豆有
补肾养发
的功效。像是之前因为坐月子而出现的白发多，发质差，月经失调等问题都是因为产后没有做好养护的原因，导致了
肾虚和血虚
。男人也是一样。常吃的话还缓解爱出虚汗的问题。那多在饮食上面下功夫就可以了。
【菜名】：黑豆猪尾巴汤
【所需食材】：
黑豆半碗，猪尾巴1根，牛大力20克，五指毛桃20克，清水适量，盐适量，姜1小块。
【制作步骤】：
1、先把猪尾巴买回来洗干净，切成小段备用。黑豆准备好。如果家里面没有这两种药材就不用放了，换成莲藕，菌菇什么的都可以。
2、牛大力还有五指毛桃都是在药材店里面才会买到的，没有的话就不用放了。
3、把黑豆清洗干净，放入适量的清水。用电压力煲来做这个黑豆，时间段，还能进将红豆煲软。电压力煲摁下钢筋模式开始工作。如果家里面没有电压力煲的话就将黑豆提前一个晚上泡发，再跟猪尾巴一起煮。
4、再另外准备个汤锅，里面放入适量的水，把牛大力还有五指毛桃放进去浸泡。
5、锅里面烧水将尾巴焯水，焯熟以后捞出来。放进牛大力还有五指毛桃的汤锅里面，大火烧开以后放入姜片。
6、这个时候黑豆应该也煲好了，口感非常的软烂。将煲好的黑豆连着汤一起倒进汤锅里面。
7、先用大火烧开以后转成小火炖煮，盖上锅盖小火煮2个小时左右。
8、出锅前放入适量的盐调一下味，如果炖出来的汤上面有浮油的话，再用汤勺给盛走。这样这个黑豆猪尾巴汤就完成了，滋养补肾，人人爱。
【小贴士】：
1、这个汤成人喝是非常滋养的，但是不建议小孩喝这个汤，黑豆虽然营养但是不好消化。
2、水量虽好是一次性加足了，最好不要后加，加了也一定要放烧开的热水。
3、家里面没有牛大力更五指毛桃的就不用放了，或者放点其他的配菜也可以，比如莲藕，菌菇，枸杞，黄豆之类的等等。
【文案编辑】：目海食吃货日记.