清新家庭小菜,''高蛋白,低脂肪'',给孩子补充更好的营养

旅游 小布点娱乐 2022-08-01 16:25

原标题:清新家庭小菜,''高蛋白,低脂肪'',给孩子补充更好的营养

自从自己开始研究美食开始,对于两个孩子的饮食健康上我也非常的注重,加上我工作的时间比较的自由,做美食也是在自己业余的时间里面充实一下自己。给大家分享美食里面的一些小技巧也是在给自己涨知识。现在外面天气炎热最近分享的菜也是比较符合现在的天气,都是一些比较清淡的菜,今天我就又来给大家分享道比较清淡的家庭小菜。

这道菜里面我放了虾仁跟黄瓜,虾仁容易被消化,上到老人下到小宝宝吃都非常的有营养,我也是非常喜欢吃的。大家都知道虾里含有非常丰富的蛋白质,我家孩子现在13岁个头就已经长到了1米7多,我都感觉是小的时候给他吃虾仁,喝牛奶才让他有这么高的个子的,黄瓜含有的维生素E和B1可以抗衰老,健脑安神,都对我们的人体是有很大的帮助的。

【菜名】:黄瓜炒虾仁

【所需食材】:虾仁200克,黄瓜2根,大蒜3瓣,干辣椒2个,料酒1勺,盐适量,蒸鱼豉油少量。

【制作步骤】:

1、先把黄瓜的皮削掉,削掉以后用水洗干净,把新鲜的虾去掉头尾,虾壳虾线就处理完了。大蒜去皮备用。

2、把黄瓜切成片,虾仁用料酒腌制一下,大蒜切成片,辣椒切段。这样所有的食材就准备完毕了,准备好食材以后做菜才不会手忙脚乱。

3、锅里面烧油,把虾仁放进锅里面开始煎,开小火。

4、想要虾仁变成虾球的办法就是在虾仁的背部划开一道口子,把虾仁煎至两面金黄即可盛出。

5、锅里面煎虾的油不要扔掉,继续加热,放入辣椒跟蒜片翻炒。

6、 然后把黄瓜片放进锅里,转成大火继续的翻炒。

7、最后下入虾仁,放入适量的盐和蒸鱼豉油调一下味,最后出锅就可以好好的享用啦。

【小贴士】:

1、虾仁煎的时间也不用太长,因为虾仁比较的喜欢熟,煎的时间长也会破坏虾仁的营养的。

2、想吃的丰富一点还可以放点鸡蛋在里面炒着吃。

这样一道简单的家庭小炒就完成了,喜欢的小伙伴可以在家里面自己尝试做一下,给孩子吃健脑益智还补钙,当成一道减肥餐也是不错的选择,虾仁跟黄瓜的热量都不是很高。

【文案编辑】:目海食吃货日记

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