秋凉了，这碗汤女性一定要多喝，淡斑养颜，化妆品的钱都省了！
入秋了代表天气一天比一天转凉，所以我们需要从饮食上开始滋补补了
，今天就为大家带来一道暖身养颜的
丝瓜蛤蜊豆腐汤
，
丝瓜的清香，蛤蜊的鲜美在搭配上豆腐的滑嫩想想就忍不住流下口水
，而且此道汤的做法非常简单，不需要过多的调味品只要保留原汤汁的鲜美即可，
入秋后女性朋友常喝这碗汤会有淡斑养颜的效果，买那么贵的化妆品真不如食补，吃在肚子里才安心。
住在沿海地区的朋友对蛤蜊一定不陌生，
平时我们都会用盐水
中。
爆炒、做汤
等等，蛤蜊的鲜美是别的食材替代不了的，记得小时候每次放学回家妈妈都会给我做一碗鲜香美味的蛤蜊丝瓜汤，不仅暖胃而且还瘦身，主要蛤蜊一点都不U牙而且也不腥，做法简单下面就一同看看具体烹饪步骤吧。
丝瓜其实平时我们很少吃，
一般都是炒鸡蛋或者炒肉片，丝瓜有着健脑美容、抗病毒、抗过敏、利尿等功效，而且经常吃丝瓜可以预防皮肤老化。蛤蜊其实是一种含糖的食物，它有着丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、与多种维生素，可以说是老少皆宜的一道美食，经常吃蛤蜊可以止血化痰、利尿消肿等功效，豆腐一定不用多说了，几乎每家每户周周都会吃豆腐，豆腐的口感香嫩可口，有着抗氧化预防老年痴呆等效果，所以以上这三种食材都非常营养健康大家可以放心食用。
【菜名】：丝瓜蛤蜊豆腐汤
【所需食材】：
丝瓜1根、蛤蜊250克、豆腐1盒、姜3片、食用盐少许。榨菜碎1勺、清水适量。
【烹饪步骤】：
1.
我们需要把以上主要食材都准备好，然后准备一个盆子要事先将蛤蜊放到盆中吐沙子，吐好沙子后需要洗干净放入盘中等待备用。
2.
接下来我们需要准备一根丝瓜，将丝瓜先洗干净然后把表皮削去再把丝瓜切成段状放入盘中备用。
3
. 我们可以根据个人口味购买内酯豆腐或者鲜豆腐，把豆腐取出来手法一定要轻，切成小块状。
4.
把姜切成丝，然后将锅烧热在加入食用油，这时我们需要把姜丝与榨菜碎一用同放入到锅中进行爆香。
5.
煸炒出香味后我们把丝瓜下入锅中先进行翻炒，翻炒片即后需要加入适量的清水，煮制丝瓜半熟。
6.
这时我们需要在锅中放入蛤蜊，等蛤蜊开口后我们需要将蛤蜊与丝瓜放入碗中，锅中留汤。
7.
最后需要把豆腐放入锅中，加入少许食用盐，大火烧开后倒入碗中即可。
8.
这样一碗鲜嫩可口的丝瓜蛤蜊豆腐汤就做好啦，正适合这个时节，快试着动手做起来吧。
【烹饪窍门】：
1. 蛤蜊我们买回来后一定要放入清水中吐干净沙子，或者在购买时让商家帮助我们把蛤蜊肉直接处理好，这样吃起来口感也会更加好一些。
2. 丝瓜要购买嫩丝瓜，这样吃起来才会清脆爽口，汤中也会带有回甜，此款汤不需要放过多的调味品会影响鲜美的口感。
3. 因为购买的是内酯豆腐所以不可以提前放到汤中会碎掉，一定要最后放入。
【图片来源网络】
【文案编辑】目海食方大人
