鸡蛋是我们家家户户几乎都有的一种食物，不仅营养价值高，而且做法也是十分丰富的。但是，鸡蛋虽好，也是有禁忌的。炒鸡蛋不能放3物，吃了就是“没病找病”，现在知道还不算晚！
味精
鸡蛋不能和味精一起吃，也就是说，在炒鸡蛋时不要添加味精。因为鸡蛋本身含有大量谷氨酸，其成分与味精相同，所以在炒鸡蛋中加入味精不仅会增加鸡蛋的微妙味道，还会破坏和掩盖鸡蛋的天然味道。
糖
炒鸡蛋时不能放糖，因为鸡蛋和白糖一起炒，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。如果一个星期吃一到两次没啥关系，过犹不及。
菠萝
很多在做鸡蛋炒饭时，为了美味会放入水果菠萝。但是菠萝中的果酸会和鸡蛋蛋白质结合，凝结蛋白质，所以，为了身体健康，最好不要将二者放在一起食用。
炒鸡蛋不能放3物，吃了就是“没病找病”，现在知道还不算晚！（此文章图片来源于网络，如有侵权，联系删除）