西红柿炒蛋、海鲜炒饭……这个暑假，金山区张堰小学的三年级学生们在家长的带领下，纷纷走进各自家中的厨房，边动手体验厨艺的快乐，边享受着快乐的亲子时光。
长达两个月的暑假，是中小学生社会生活实践的黄金期和自主探究学习的体验期。今年是“双减”后的第二个暑假，沪上不少中小学生积极参加各类线上线下实践活动，探寻生活的别样精彩。
在小小厨房学习实践新技能
在张堰小学，这个假期，不少学生泡在厨房的时间大大增加。从和家长一起商量做什么菜，到准备食材、一起做可口饭菜，再到品尝自己的劳动成果……孩子们在愉快的实践中一点点掌握了下厨房的技能。
今年上半年，教育部印发《义务教育劳动课程标准(2022年版)》，明确要将烹饪作为劳动课内容中的一部分，从摘菜洗菜开始，直至能做简单的家常菜和设计营养食谱。这个暑假，已有不少学生走进厨房，按照不同的年龄开始厨房烹饪实践。
听说厨房也是一个小药房，里面还“住”着好几味中药？近日，来自虹口区凉城三小、虹口区广灵路小学、上海市钟山初级中学、上海市复兴实验中学的一百多位师生，如约来到虹口区青少年活动中心的暑期双休日广场，参加“小神农”中医文化“云课堂”。来自海军军医大学“本草心科普讲师团”的讲师们为孩子们带来了一个实用而有趣的知识点：藏在厨房里的中药——常见药食两用中药。
“冬吃萝卜夏吃姜”是真的吗？有些平淡无奇的食材不仅美味还有很好的药用价值？在三位讲师通俗易懂的讲述下，学生们心中的一个个问号纷纷解开了“谜底”，他们不仅了解了这些蕴藏在小小厨房里的中药大智慧，也切身感受了身边的中医药文化。
线上线下“研学”感悟身边的变化
打浦桥、外白渡桥、南京路步行街、外滩、田子坊、老码头、城隍庙、朱家角……这些上海的地标，假期里遍布着不少中小学生的足迹。
拍一拍，说一说，再配上一段上海话的“讲解”，在海华小学，低年级学生们通过这种方式，记录着自己在假期“寻梦之旅”中的发现与感悟。海华小学一（3）班学生须诗文从《上海县志》里找到了平时学习、生活的打浦桥地区的旧照片。她发现，打浦桥地区以前只是一条河，四周是低矮的棚户区、渔船，看上去十分破旧；而现在的打浦桥地区已经高楼林立，她和父母一起拍下了现在打浦桥地区的街景，并在制作的小报上骄傲地写道：“我就是打浦桥长大的小囡哦！”
卢湾中学校长张怡告诉记者，今年的假期有些特殊，考虑到不少学生选择足不出“沪”，学校特意推出的“馆藏中国”线上研学活动，通过组织学生在线上游览各类博物馆，让他们走进我国历史、文化、科技等各个领域，进一步感受祖国的丰厚底蕴和辉煌成就。
“小老师”各展所长，“云托班”受青睐
在打开暑假的N种方式里，还有一种叫“爱心暑托班”。考虑到防疫需求，静安团区委在前期排摸青少年需求的基础上，设计了丰富有趣的“云托班”课程，为孩子们提供丰富多彩的云端陪伴服务。根据孩子们的年龄特点，今年的“云托班”分为低年级班与高年级班，并引入了来自上海外国语大学、同济大学、东华大学、上海大学等高校的大学生志愿者来担任“云托班”的班主任。
“认识社区里的常见动植物”“人工智能的一天”“拒绝游戏诈骗”“你会正确地和宠物伙伴相处吗？”……第一期“云托班”的两周时间里，这些“小老师”各展所长，精心为每个班的孩子们设计了充满趣味的课程。结营仪式上，听说接下来还有“续集”，不少家长第一时间表示要让孩子继续参加。“有了‘云托班’，孩子开心我也省心，哪怕高温天，孩子在家不出门，也能有不俗的收获。”静安区上外静小学生陈子涵家长表示。
作者：王星
编辑：王星
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