酱香型白酒有哪些品牌?如果想喝纯粮白酒,建议选这4款!

旅游 挪红美食 2022-08-01 20:55

原标题:酱香型白酒有哪些品牌?如果想喝纯粮白酒,建议选这4款!

酱香型白酒有哪些品牌?如果想喝纯粮白酒,建议选这4款!

如今酱香酒是白酒界的当红炸子鸡,谁都想蹭一下酱香酒的热度。那酱香型白酒到低有多少品牌?大到茅台为代表的,小到不知名的小酒厂,可以用多如牛毛来形容,一点都不夸张,但是酱香酒真的是随便一家酒厂负担得起的吗?

酱香酒是所有香型中种类最少的酒,不是酒厂不想酿造,而是这种酒具有很高的成本,比如原料耗费最多,现在红糯高粱6--8块一斤,而且优质的茅台镇高粱更是供不应求,酱香酒五斤粮食酿造一斤酒,还不说人力成本,时间成本,包装成本,运输成本和宣传成本。网上说茅台镇酒9.9块的酒就问你敢喝吗?

酱香酒的成本大,资金回笼的时间长,没有实力的酒厂早就拖垮了,所以很多酒厂几乎不敢纯粹酿造酱香酒,比如郎酒,浓香酒,酱香兼香都有还亏损。俗话说“百元之下无酱香”

百元以下的也不是酱香酒,如果想喝酱香型白酒,这4款纯粮好酒,值得品鉴。

习酒

习酒是贵州唯一和茅台敢扳手腕的酒,虽然同属于茅台集团,但是和茅台酒的关系不大,习酒的酱香酒味道属于比较柔和的酱香,相比茅台酒的炸裂惊艳的的口感,习酒更像是第二口美酒,习酒年销量98亿,质量上不用说,家底是相当雄厚的。纯粮酱香酒中这款是非常优质的,当然价格也不便宜。

缘得酒

贵州茅台镇的酱香酒中缘得酒是最有品质的一款,此酒不是血厚经得住这么长时间的酿造,而是求精不求多,产量虽然不高,但是品质很不错,此酒用红糯高粱为原料,用赤水河水为原料,重阳下沙,端午制曲,严格按照12987工艺来制作酱香酒,取酒后还需要5年的酿造周期才能出厂售卖。

经过足够长的时间自然陈化,酒体已经没有一开始的酸涩和刺激,入口香醇,浓厚,窖香明显,幽雅细腻,五味协调,这就是缘得酒的匠心工艺,熬住了长时间的寂寞,最近几年,基酒储备和老酒储备都很充足了才推出市场,缘得酒的口感不管什么年龄阶段的人都可以接受,不存在酱香味太难以接受这种说法。性价比也是相当高的,为了扩展市场,缘得酒的定价是“老百姓喝得起的口粮酱香酒”。

【潭酒

潭酒作为川酒中最名不见经传的酱香酒,相比于浓香大省的称号,潭酒在基酒上的储备亚洲暂时没有第二家酒厂敢和其相比,这就是潭酒的底气,曾经做过几大名酒厂的基酒厂,很多名酒都有潭酒的基因,潭酒是唯一敢标真年份的酒厂,潭酒的优势还来源于她所处的位置。赤水河谷的天然酿酒厂是潭酒的靠山。

【秉衡的故事

秉衡的故事是贵州茅台镇的酱香酒,用高粱和水为原料酿造,此酒是茅台酒三大前身“恒兴烧坊”的后人酿造的,从酒的名字可以看出来这是一款有故事的酒,周秉衡先生相信很多茅台发烧友都知道他的名字,是赖茅的奠基人,为了纪念他,特意推出这款酒,百分之百纯粮酒,在口味上已经达到了茅味酱香酒的最高工艺,属于中端酒中的上品。

好了,要想喝到纯粮酿造的好品质的酱香酒要学会区分工艺并且多了解一些酱香酒的知识,才能买到好酒。您有什么比较好的酱香酒推荐可以在评论区留言。

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