我国目前所拥有的疏菜和水果并不都是中国土生土长的，有很多都是从其他地区传到中国来的。你在念菜名时，只要菜名里面有“胡”或者“番”字的，基本上都是从境外传来的。比如最普通的胡萝卜、胡椒、番茄、番薯等，都是在不同时期传进中国的。
有很多宝宝感觉自己过得不幸福。手里没钱，满足不了“世界那么大，我想去看看”的愿望。更没有吃过山珍海味，美味佳肴，心里别提多憋屈了。可是我要告诉你，你天天吃到腻的那几道菜，秦始皇连见都没见过，你的优越感会不会瞬间提升呢?
第一道菜，西红柿炒鸡蛋。我想这道菜应该是现代人们学做菜时第一道学会的菜吧?因为它好吃美味，又简单易上手。鸡蛋就不说了，古今中外哪个国家还缺少这个呢?咱们今天要说的是西红柿的来历。
西红柿，又叫“番茄”。最早起源于美洲的安第斯山区，15世纪末印第安人就开始种植西红柿了。18世纪初才传入欧洲，到世纪末才被开始食用。而我国最早引入西红柿则是在明朝。西红柿被引入很长一段时间都被当作观赏性植物，直到清朝末年人们才开始吃西红柿。
第二道菜，炒土豆丝。土豆又叫“马铃薯”，最早在南美洲的安第斯山区出现，当地的印第安人将土豆与野生植物杂交，结果种出了不同颜色的怪土豆。有白色，红色，蓝色，紫色等。马铃薯传入中国大致在明朝后期，万历以后，马铃薯逐渐跻身宫廷美食的行列，但由于土豆品种上的特殊与罕见，只有达官显贵才有资格吃。
第三道菜，凉拌黄瓜。黄瓜，原名叫胡瓜，原产地在印度。是西汉张骞出使西域时从中亚带回来的。胡瓜改为黄瓜始于后赵。后赵的建立者是石勒，他是入主中原的羯族人。他在登基做皇帝后，汉族人称他们民族的居民为胡人，这件事让他大为光火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者斩首示众。所以就将“胡瓜”改为黄瓜了。
所以，如果要是秦始皇去你家做客，你能拿出这三样菜来招待他，他说不定会封你个大官哦!