看着就美味的几道家常菜,解馋开胃又下饭,家人都爱吃,值得一试

旅游 鑫心娱乐 2022-08-02 09:57

原标题:看着就美味的几道家常菜,解馋开胃又下饭,家人都爱吃,值得一试

吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!

南瓜饼

原料:

老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖

做法:

1. 老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖,搅拌均匀。

2. 加入糯米粉和粳米粉,比例是4:1,用筷子搅拌下,揉成南瓜团。

3. 取适量南瓜团,搓成长条,切成大小差不多的小段,取一小团,揉圆,再用手轻轻按扁,挤入豆沙,再揉圆,轻轻再按扁。

4. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻。

5. 锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面金黄色即可。

皮蛋拌黄瓜

食材

黄瓜 / 松花皮蛋 / 红辣椒

做法

1.将材料洗净,将黄瓜拍松后切成小块;

皮蛋切成丁;红辣椒切成丁

2.将盐、糖、味精、酱油、香油,红油,醋

放在一起调制成调料

3.将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆,

加入调料拌匀后即可

胡萝卜芹菜碎

食材

芹菜、胡萝卜、生姜油、素蠔油、盐

做法

1、芹菜、胡萝卜切成碎丁,生姜切末

2、起锅加入油烧热,加入姜末炒出香味

3、加入胡萝卜翻炒至五成熟

4、加入芹菜,将所有食材炒至断生

5、最后加入蚝油和少许盐调味炒匀即可

胡萝卜烧羊肉

材料:羊肉,胡萝卜、料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮。

做法:

1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。

2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。

3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。

4、待一个小时后,倒入胡萝卜,炖煮至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐