大家喜欢吃茼蒿吗，食用后肠道也是轻松许多呢，茼蒿自古就有的一道菜，还被称为皇帝菜，菜市场卖的的茼蒿很便宜，一斤才2块钱，茼蒿的吃法也比较多，像蒜蓉茼蒿，凉拌茼蒿，还有人用茼蒿做汤喝，味道都十分的美味。今天呢，换个做法吃茼蒿，一起来看看吧。
茼蒿的营养很高，有着养心安神的作用，还能改善睡眠，缓解失眠的情况，通过还可以起到保护肝脏，缓解消化不良的情况，增加食欲，而且茼蒿自身的气味，起到健胃消食的功效，保证你吃上一口，就爱上这道食材。不妨多做给家人吃，茼蒿中的氨基酸，多种维生素，胡萝卜素都非常的丰富，还能帮助消除烦恼，有静心的效果。
茼蒿中的钙质很丰富，钙是排骨的8倍，牛奶的7倍，孩子要多吃，长个补钙不耽误，家长不妨多做茼蒿给孩子吃，促进骨骼的强健，而且茼蒿中的膳食纤维，还能加快肠道的蠕动，加快食物的消化，防止便秘，还能清热解毒，小馋猫要分享的是，蒸茼蒿的做法。简单快速，厨房小白也可以学会。
蒸茼蒿，做这菜的时候，先将食材备好，茼蒿一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，香油适量，醋适量，面粉适量，先把茼蒿清洗干净，沥水后切段放在容器内。 这个时候，要把面粉撒一些进去，快速的搅拌，等到茼蒿上面裹上面粉，蒸锅中加上水，将食材放在上面，大火蒸10分钟作用。这个时候，再把调好的调味料淋在上面，或者直接蘸酱吃。味道美味清爽，口感很是独特。
