最近这天早上还好，一到中午就滚烫，都不敢下厨房了，这就是夏天的不美好。还好孩子托老师家吃饭了，我就省力了。不过孩子每天回家就喊饿了，我必须提前做好点心放着，饿了就可以吃。孩子长身体，千万别饿着，也别老给吃外卖，小摊上，自己做并不难的。这次做的是酥皮的点心，不难，还不开酥，只要你一样原材料就行，你猜猜？
这个材料就是手抓饼，我每个暑假都会买上20来张，或者有空自己再做点备着，这样不管早餐也好，平时拿来做酥皮点心也好都是非常方便的。推荐给上班族的妈妈们，做起来不麻烦，15分钟就能吃上了，节省时间还省力，这次的馅料也是现成的，上次百家号给的芝麻丸，红豆薏仁丸没吃完，就做了这款美食。也可以用其他代替馅料，怎么好吃怎么来都行，做法异曲同工的。出炉后，盘子端在手里呢，孩子就围着转，咬一口直掉渣，完美搞定。来吧，跟我做学吧，解锁手抓饼新吃法！
芝麻薏仁酥
所需的材料：手抓饼2张，芝麻丸，红豆薏仁丸适量，鸡蛋1个，黑芝麻少许
1.首先揉面团撒点面粉，把手抓饼拿出来，用擀面杖擀一擀
2.再用小刀分割成4分备用
3.取出芝麻丸，红豆薏仁丸包入每片手抓饼中
4.再包紧，揉圆，撒点面粉防止粘连，收口朝下
5.放入烤盘中，刷入鸡蛋液，撒入芝麻
6.烤箱预热190度，烤盘放置中层，190度烤制15分钟
轻松搞定一盘酥皮点心，非常简单，做起来无技术要求，初学者也能0失败的，强烈推荐学下，味道还一级棒呢。还可以当下午茶，小姐妹聚在一起，来一份吃吃也非常之好的。
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