吃不腻的几道家常菜,营养健康,家人都爱吃,开胃爽口又美味

旅游 三宝母婴记 2022-08-03 17:44

原标题:吃不腻的几道家常菜,营养健康,家人都爱吃,开胃爽口又美味

白灼金针菇

食材:金针菇、朝天椒、生抽、酱油、葱

做法

虾酱豆腐

主料·豆腐〡300g·辅料·虾酱〡50g

葱〡5g、姜〡5g、料酒〡1汤匙、油〡适量

·做法·

1. 豆腐切小块,葱切葱花、姜去皮切丝。起锅热油,加入葱、姜炒出香味。

2. 将豆腐倒入锅中,加适量清水、虾酱、料酒拌匀煮开,然后转小火炖煮分5钟。

三丁虾仁

做法

1.虾仁去壳去虾线洗净控水,用蛋清,盐,糖,蚝油,胡椒粉,姜粉,料酒,淀粉拌匀腌半小时

2.黄瓜,胡萝卜洗净切丁,蒜瓣洗净拍碎,鲜玉米粒洗净备用

3.热油锅倒入腌好的虾仁炒至七成熟盛出备用。

4.另起一热油锅,倒入蒜碎,黄瓜丁胡萝卜丁,玉米粒翻炒加少许盐炒至八成熟

5.倒入虾仁,红椒片翻炒几十秒,勾芡

咸蛋黄凉拌黄瓜

做法

1.准备食材。

2.黄瓜洗净去皮切成小条。

3.黄瓜放在碗里,放入盐,香醋和鸡精。

4.拌匀腌制15分钟。

5.准备好两个咸蛋黄。

6.把咸蛋黄放入锅中压成泥。

7.放1小勺清水焖1分钟。

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