培根虾卷是由虾仁、培根为主要食材的一道美食，这道菜属于西餐，做法非常简单，选用的培根要用新鲜的，大虾要提前取出虾线，这样吃才健康，喜欢的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
大虾200克、培根10片、
配料
料酒5毫升、盐5克、黑胡椒3克、食用油适量
培根卷虾的做法
1、首先我们把大虾洗净，去除虾线后，再剥掉虾壳，装盘备用。
2、在处理好的基尾虾中加入盐5克、料酒5毫升去腥、黑胡椒3克，搅拌均匀后腌制10分钟。
3、培根一片从中间切开分成二片。
4、培根平铺放上腌好的虾卷起来，让虾尾露在外面，收口用牙签固定。
5、依次全部做好表面刷少许食用油，炸锅200度预热5分钟，将卷好的虾放入锅中，中火炸5分钟。这样一道好吃的培根卷虾就做好了，小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、培根本身比较咸了，盐可以少放一点。
2、炸培根大虾的时候，油温稍微热一些，炸的时间短点。
