大家包饺子是不是经常会剩下很多肉馅？肉馅其实用处很多，我通常最喜欢用来炒菜，任何食材加上一点肉末，味道立即会增香很多，而且也特别方便。果子这就给大家带来一款可以用肉馅完成的菜——肉末粉皮，粉皮这样吃真是特别下饭，希望能帮到你。
肉末粉皮
食材：粉皮150克、肉末90克、红线椒1个、青线椒1个、黄豆酱2勺、葱2棵、生抽3克
制作方法：
1、准备好辅料食材
2、主料食材粉皮先撕成长条，也可以买现成撕好的长粉皮
3、将葱和线椒切好备用
4、肉末加点生抽腌渍十分钟
5、锅内注入油，烧至六成热，倒入肉末翻炒一分钟，再加入黄豆酱和少许水、盐焖一会儿，焖至收汁加入线椒和葱翻拌即可关火盛出
6、烧开水将粉皮焯烫1分钟，让后捞出过凉开水冲一遍，防止粘在一起
7、把粉皮和肉末搅拌调匀
8、装盘，好下饭啊