芹菜木耳炒肉丝
材料：芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量
做法
1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。
2、猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。
3、锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，参加姜、葱爆香。
4、加点料酒入味后，随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。
5、最后参加胡椒粉、醋炒几下出锅。
黄瓜丸子汤
用料
猪肉100g，黄瓜一根，姜一个，蒜一个，料酒少量，调味盐10g，豆粉10g，葱1根。
做法
1、姜，蒜剁碎备用。
2、猪肉剁碎成肉沫状，加入姜蒜末。加入调味盐，豆粉和料酒，搅拌均匀，放置30分钟左右。
3、黄瓜洗净切片，在锅里烧适量水，水开后，转小火。将调好味的肉沫揉搓成丸子放入水中。
4、调制中火煮至丸子浮起并翻滚，加入黄瓜，少许调味盐，煮至沸腾即可捞出。
凉拌金针菇
材料：金针菇、黄瓜
辅料：大蒜、红辣椒
调料：食盐、红油、生抽、 香醋、香油、白糖
做法：
1.先把金针菇切去根部后，给撕成小朵放入清水中清洗干净，
2.黄瓜切片后再切成丝，建议黄瓜切的丝粗一些。
3.大蒜几粒，拍碎后切细末。
4.锅内加入适量清水烧开，滴入几滴植物油，再下入金针菇焯水1分钟后控水捞到凉白开内过凉水。
5.另起锅加入适量植物油，把油温烧至6成热，表面微微冒烟。
6.把烧好的热油浇在辣椒上激出香味，这样不会辣，有一种辣椒的香气。
7.把过凉水后的金针菇捞到碗中，再加入黄瓜丝。
8.接着调味，依次加入大蒜末、食盐2克、白糖1克、红油3克、生抽5克、香醋3克、香油3克。
9.把所有食材和调料充分抓拌均匀，使金针菇入味即可完成，美味即享。
冬瓜薏米猪骨汤
做法：
1、猪骨飞水，冲洗干净血沫。冬瓜去籽，刷洗干净外皮，连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆洗净;生姜刮皮拍扁。
2、除冬瓜外的全部材料放进汤锅，加3升水。大火煲至水开，继续煲15分钟，转中小火煲1个小时。
3、放入冬瓜，大火煲至水重新开后，转中小火煲30分钟即可。