百吃不腻的几道家常菜，色香味俱全，营养下饭，家人吃的其乐融融
尖椒辣子鸡
做法：
1、腌制鸡块的材料。
2、鸡翅剁成小块，用材料腌制一下，最少30分钟。
3、在腌制鸡块时，我们可以准备其余材料，姜切丝，葱切片，红辣椒切块，蒜切片，胡萝卜切丁，尖椒切丁，干辣椒，花椒，备用。
4、锅里放油，把腌制好的鸡块倒进锅里小火爆炒。
5、炒制焦黄，盛出备用。
6、锅里再次放油，先把葱姜蒜 干辣椒，花椒炒出香味，倒入鸡块，爆炒。
7、把胡萝卜丁，尖椒丁倒进锅里，翻炒，出锅前一分钟撒入白芝麻，就可以出锅了。
腐竹炒五花肉
食材：五花肉、腐竹、蒜苗、酱油、盐、鸡精、蒜
做法：
1、五花肉洗干净，放进锅里，加上冷水，煮开至筷子能插进时捞出用冷水冲凉，切片，尽量薄点。
2、腐竹折成5cm左右长度，放进温水里泡开，或者整根放下去泡开后用刀切断。
3、蒜头拍碎，蒜苗切段。
4、锅烧热，放入五花肉稍煎至微黄盛出装盘，倒出多余的油，开大火，放入五花肉、腐竹、蒜苔爆炒。
5、加入酱油、盐、鸡精，再加入些许水，把切好的蒜苗放入锅中，盖锅，关中火，煮三分钟。
6、开锅盖，翻炒几下，盛出装盘。
蒜香里脊
食材：猪里脊300g、蒜4-5瓣、甜面酱少许、糖、蛋清一个、生抽、蜂蜜、料酒、油、水淀粉、黑胡椒
做法：
1、猪里脊洗净，切片，大蒜剁碎成蒜末。
2、将里脊片、蒜末放一个碗里，加入糖、生抽、黑胡椒粉、蛋清一个，搅拌均匀，腌制30分钟左右入味。
3、起锅烧油，油烧热，倒入腌好的肉片，滑炒至全熟。
4、然后放入甜面酱、蜂蜜、水淀粉，炒至汤汁浓稠即可。
