百吃不腻的几道家常菜,营养美味,口感好味道佳,百吃不腻

旅游 星座夜里看 2022-08-03 18:26

原标题:百吃不腻的几道家常菜,营养美味,口感好味道佳,百吃不腻

香菇炒鸡蛋

食材:香菇、鸡蛋、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉

做法:

1.将香菇洗净切成片,鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀

2.锅中倒入油,放入鸡蛋液炒,用铲子搅散成块,盛出备用

3.锅中再倒入油,大火加热,倒入香菇片翻炒

4.调入生抽,老抽,盐和糖翻炒,加入一点清水煮开

干锅鸡翅

食材:鸡翅、洋葱、青椒、干辣椒、葱姜蒜、盐、糖、料酒、老抽、生抽、醋。

做法:

1、鸡翅洗净沥干后加盐、料酒、生抽、老抽、醋和葱、姜拌匀腌制3小时以上。

2、鸡翅下锅,调小火煎熟。

3、另起油锅,倒入蒜炒香后加入牛肉酱、洋葱、糖、青红椒炒均匀。

酱烤杏鲍菇

食材:杏鲍菇4颗,花生油,酱香烤肉料

做法:

1.杏鲍菇摘洗干净,用厨房纸巾抹干水分

2.顺长切成薄厚适中的片

3.将烤肉酱倒入料盒底部

4.排进一层杏鲍菇片,让杏鲍菇两面都抹上烤肉酱,再放上一层杏鲍菇

5.再倒上一层烤肉酱

6.以此类推,将杏鲍菇都排进料盒,抹上烤肉酱,腌制半小时以上

7.平底锅抹薄薄一层油,烧热后放入腌好的杏鲍菇片

爆炒羊肚

食材:羊肚,蒜苔,青红辣椒,姜蒜,料酒,生抽,鸡精,胡椒粉,食盐

做法:

1、处理好的羊肚切细丝,青红辣椒切同样的丝,蒜苔切段锅中放油,放入姜蒜片爆香,倒入羊肚丝大火爆炒;

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