提到“碱性食物”，就不得不提女人，碱性食物对女人实在太重要了！容貌是女人这一生最重要的事业，随着年龄的增长，女性朋友的烦恼也开始变多，特别是长白头发这件事情，一旦一头黑发中出现几缕白头发，瞬间就让人感觉老态，十分影响容貌。为了解决众多女性的烦恼，今天跟大家分享几道碱性食物。
蟹肉棒辣椒蒸豆腐 配料：南豆腐1块、紫土豆100克、虾皮1克 、辣椒1克、生抽2克、香油1克、精盐1克。 烹饪步骤： 1、蟹肉棒切成小段备用。 2、豆腐切成1厘米的小方块装盘备用。 3、准备好一个小碗，倒入2勺生抽、1克盐、1小勺糖、几滴香油，混合搅拌均匀，调成酱汁备用。 4、豆腐放入盘中，加入切好的蟹肉棒、虾皮和辣椒圈，再将调好的酱汁倒入。 5、将豆腐放入烧开的蒸锅中，中大火蒸10分钟即可。
凉拌土豆丝 配料：土豆 2个、辣椒(红，尖，干) 3个、葱 适量、精盐 1勺、味达美 适量、陈醋 1勺。 烹饪步骤： 1、土豆切丝，用水冲洗掉淀粉。 2、土豆丝倒入开水中。 3、焯一分钟断生，时间长了软了不好吃。 4、捞出来凉开水冲一遍，加入香菜，盐，味达美，陈醋。 5、锅中放油烧热，加入葱花，红辣椒。 6、浇到土豆丝上面。 7、拌匀即可。
白萝卜海带汤 食材准备：干海带（100克），里脊肉（100克），白萝卜（1根），生姜（1块），生抽（1勺），淀粉（1勺），料酒（1勺），食盐（1勺），鸡精（半勺）小葱（1根）。 烹饪方法： 1、首先先将干海带放入温水中泡发，完全泡发后清洗干净，切成适合大小的块状装盘待用。 2、白萝卜削掉外皮清洗干净，切成大小均匀的厚片装盘，生姜去皮切成末，小葱切成葱花待用。
3、里脊肉清洗干净切成肉片，加入1勺料酒，1勺生抽和1勺淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。 4、锅中倒入食用油，油温烧到大概六成热的时候，下入姜末煸炒出香味，然后倒入适量的清水大火煮沸，煮沸之后先倒入海带。 5、海带煮个5分钟左右之后，放入萝卜片继续炖煮，煮到萝卜片变透明状。 6、随后将腌制好的里脊肉片滑散开来，煮到肉片都变色后，加入1勺食盐，半勺鸡精拌匀，就可以盛出了，最后点缀少许葱花就完成了。
葱油芋艿 食材：芋艿，葱花，盐，糖，水，油。 烹饪步骤 1、首先把芋头仔连皮洗净，放入锅中加水盖过，大火煮滚后转小火煮10来分钟，这个需要根据芋艿的大小来定，以筷子能轻松插入即可。这样先用水煮后，去皮手就不会痒，不过敏啦~ 2、再把煮好的芋艿泡入冷水中冷却后把皮剥除，个头比较大的切成大块备用;香葱切末，葱白、葱绿分开，备用。
3、把锅洗干净后，锅烧热，加入适量的油，先把葱白部分炒出香味。 4、再加入芋头仔快速翻炒均匀。 5、再加入适量的水，如果芋头在步骤1中煮熟变软，就可以少放一些，在加入盐和糖，大火烧开。盖上盖子，转小火焖煮5分钟左右，期间记得要翻炒一下，以免粘锅。 6、最后汤汁浓稠了，就可以把葱绿部分下锅，翻炒两下就搞定了。
