立秋前后，喝骨头汤不如喝它！我家隔天做一次，特别滋润！
虽说马上立秋了，但是眼下还处在三伏天中的中伏，后面还有末伏，炎热的天气还要持续一段时间。在这挥汗如雨的季节，大家都要记得补水哦，平时多喝温开水，多吃水果蔬菜，清热去火的食物可以多吃一些。另外夏季雨水比较多，尤其是南方湿气比较重，平时饮食除湿类的食材也可以适当多吃一些。今天推荐一款南瓜小米糊，香甜滋润，清热去火，很适合夏天喝。
小米含有丰富的蛋白质，氨基酸，碳水化合物，以及多种矿物质，营养非常全面。小米还有清热、消渴的功效，对于脾胃虚弱，消化不良有很好的改善作用，是老少皆宜的营养食材。而南瓜作为这个季节的时令蔬菜，营养又新鲜。南瓜还含有南瓜多糖，多吃对于增强体质很有帮助。南瓜搭配小米打成米糊，既有小米的香味，又有南瓜的清甜，滋润解渴，比骨头汤更适合夏季喝。立秋前后，天气特别热，记得做这款南瓜小米糊给家人喝，我家隔天就要做一次，清热滋润，特别好！
南瓜小米糊
【食材】南瓜150克、小米40克
【具体做法】
1，40克小米淘洗干净，不需要浸泡。
2，南瓜去籽洗净，切成小块。
3，把南瓜和小米全部倒入破壁机的搅拌杯中，再加入800~900毫升的清水，水量不要超过热饮的最高水位线。
4，把搅拌杯安装在主机上，选择米糊键，剩下的就交给破壁机吧。
5，约20分钟，香浓的南瓜米糊就做好了。
6，倒入碗中，稍稍冷凉就可以喝了。清香清甜，特别滋润，很适合立秋前后喝。
饭饭小贴士：
1，我用的是贝贝南瓜，也可以换成其它种类的南瓜。注意绿皮南瓜可以不去皮，但是黄皮南瓜外皮比较硬，需要去皮，食用瓜肉的部分。
2，南瓜自带甜味，打成米糊就不需要放白糖了。
3，破壁机做米糊是边破壁边煮，米糊模式结束后米糊就做好了。如果没有破壁机，也可以用料理机把食材打成米糊，然后倒入锅中，再加适量的清水煮开即可。
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