【白菜土豆肉片汤#家常菜#，有肉有汤有菜营养均衡】
冷飕飕的季节，集万千宠爱于一身的莫过于不仅能填饱肚子，还能暖暖身子的各种滋补汤了，当然如果能再加入一些时令菜和肉来均衡营养和提鲜，那就更赞了，今天阿飞就和大家分享一道秋季老少皆宜的白菜土豆肉片汤 ，食材简单佐料简单，3分钟就能做一锅，这道菜里肉片只是点缀，加多加少可以任性，喜欢的朋友一起来学习一下吧~
【白菜土豆肉片汤】—清淡养胃营养均衡
材料准备：
【主料】土豆/白菜
【配菜】猪肉
【配料】鸡粉1克/胡椒粉1克/淀粉 /盐
——【具体制作方法】——
第一步：配菜—我们准备 削净外皮的土豆一个，切成均匀薄片，放入清水中 浸泡5分钟，防止土豆氧化变黑，洗净的小白菜一个，掰下几片白菜叶，切成长条，猪肉一小块，切成均匀薄片，放入少许淀粉 抓拌均匀备用~
第二步：悼水—锅内烧水，放入少许食盐和植物油，水烧开以后，把土豆片和白菜倒入锅中，焯水1分钟左右，土豆片呈透明状时，加入鸡粉1克，胡椒粉1克，搅拌均匀，然后把土豆片和白菜盛出，放入汤盆中备用~
第三步：滑煮肉片——再次把锅中的水烧开，把肉片依次放入锅中，保持小火，滑煮一分钟，轻轻晃动锅，并用勺子轻推肉片~
第四步：出锅———让肉片均匀受热 肉片变色以后，勾入少许水淀粉，把汤汁收至浓郁，再淋入少许芝麻香油，搅拌均匀以后 起锅，把汤汁盛放在盆中，放上少许香菜即可~
【第一美食，您餐桌上的“活”菜谱】