2根萝卜几张饼，这样做出来的小饼不发面，外皮酥脆，内馅软糯鲜香
【主料】肉馅200克白萝卜300克青萝卜250克手抓饼4张盐1克五香粉少许姜2片白胡椒粉少许葱油1大勺蚝油1大勺生抽1大勺香油1大勺
两种萝卜不用去皮用擦子擦成细丝，萝卜皮的止咳润肺效果优于萝卜肉
锅内加水烧开，倒入萝卜丝煮开1分钟捞出过冷水捞出控水
肉馅里加入盐、五香粉、姜末、白胡椒粉、生抽、熟葱油、萝卜丝攥干水分放入肉馅中，蚝油、香油拌匀成馅
手抓饼中间放入适量萝卜馅整理成长方形
四边向中间折起捏紧边缘包裹住馅料
放入烤盘，上火200度、下火220度，中层烘烤15-20分钟
没有烤箱的，还可以用平底锅小火放入萝卜丝饼，两面慢慢烙黄，加小半碗水加盖烙至水干至熟即可
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