处暑,恰逢周末,买点肉和虾犒劳自己

旅游 吃货生活记 2022-08-03 17:52

原标题:处暑,恰逢周末,买点肉和虾犒劳自己

处暑,恰逢周末,加餐买点肉犒劳自己。处暑是出暑的意思,表示炎热暑天已经结束,但遇到台风“白鹿”来袭,气温仍在35度左右。

豆腐肉片汤,买2块豆腐3元,8元的肉片,最近瘦肉一斤涨到34元,排骨43元,每天不敢多买,只买5~8元,煮点汤能见油星。

用豆腐和肉片,加点生菜,煮成一锅汤,美妞用豆腐蘸酱油吃,汕头人就是豆腐(豆干)蘸酱油吃。

今年虾吃的少,市面上休渔这段时间虾不多,又贵,所以舍不得吃,晚上妞妈要一起吃饭所以买了些。

今天的虾,个大且是活虾,一斤30元,我只买了20元,做了这一盘,最后吃不完呢。

中午买的叉烧肉,刚买时肉是透明色的,蘸梅膏酱解腻,放到晚上看着就有点腻了。

韭菜花,即韭菜苔,张先生说是农民自己种的,一下子买了一斤多。

用来素炒,加鱼露特香,且晚上的韭菜花很嫩,一大盘我吃一半,因我的晚餐主食就是素菜。

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