拌饺子馅放“老抽”还是“生抽”，很多人放错了，难怪饺子不好吃！饺子是大家最常吃的美食，饺子也是一道传统特色美食，不但味道好，做法也比较多，但饺子好不好吃，全取决于饺子馅的口感，如果饺子馅做得不好吃，整个饺子都不好吃了，所以再拌饺子馅的时候也非常重要，那么在拌饺子馅的时候到底是放生抽还是老抽呢！很多人都搞错了，所以包出来的饺子就不好吃，一起来看看吧！
饺子馅一般会用猪肉或者虾来做，这两种馅做的饺子味道都非常好，如果用猪肉做，首先需要把猪肉剁成肉馅，很多人喜欢在外面买肉馅，其实自己剁的肉馅会更好吃一些。
肉馅做好后，放入盆子里，还可以放入切碎的玉米粒，葱花、虾仁等，然后再放调料，香油、蚝油必不可少，那么到底是放生抽还是老抽呢！其实拌饺子馅要放老抽，老抽有一点甜味，这样拌出来的饺子馅会比较香一些。
饺子馅加入调料后，再加入鸡蛋搅拌均匀，就可以包饺子了，饺子皮可以在外面买，买回家包好后，然后放在冰箱里冰冻一点再装进袋子里，这样就不会粘在一起了。
吃的时候也比较方便，从冰箱里拿出来，然后放在锅里煮熟后，就可以吃了，不但可以煮着吃，也可以蒸着吃，还可以煎来吃，都是非常好吃的，你喜欢吃饺子吗？
