海鲜海鲜,鲜在哪里呢?来一碗海鲜汤你就知道了,汤吃不像本味的吃,调料还是要放一点的,做好上桌,你就慢慢在散发出来的香气中嗅那个“鲜”字儿吧~
*海蛎子豆腐汤*
原料1:
去壳海蛎子15个,洗净
原料2:
豆腐1块
原料3:
鸡蛋2个 大葱1段,姜1小块
制作 :
1、 葱切葱花
2、 姜切片
3、 豆腐切小方块
4、 鸡蛋打散待用
5、 锅烧热油,放大葱碎,姜片爆锅,然后倒入鸡蛋液
6、 鸡蛋液略煎
7、 再倒入豆腐
8、 翻转煎炒定型
9、 倒入水没过面烧开
10、 放入鸡精
11、 放入盐
12、 倒入酱油
13、 最后倒入海蛎子,马上出锅,滴几滴香油,洒上葱花即可
在第五步的时候,想到了蚵仔煎。。。
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……