二姐心得之吃鸡蛋时，有5个误区要牢记，很多人没弄清
鸡蛋吃着鲜嫩营养，并且吃法多种多样，再加上口感鲜嫩还富有营养，因此深受很多朋友的喜欢。但鸡蛋虽然好吃，我们在吃鸡蛋的时候也要牢记有几个误区，这些误区很多朋友都没有弄清，导致总会犯了吃鸡蛋的错误。下面我们详细说一下这5个需要牢记的误区，也让我们更注意鸡蛋的做法和吃法了。下面我们就来详细说一下吃鸡蛋要牢记的5个误区。
牢记吃鸡蛋的5个误区，难怪吃鸡蛋没营养
1、吃太多的鸡蛋
平时我们日常吃鸡蛋，很多朋友雷打不动的会吃上一个鸡蛋当做早餐。而到了午饭和晚饭的时候，又吃了鸡蛋炒的蔬菜或者做的蛋糕、甜品，这些都是鸡蛋做成的。其实鸡蛋不宜吃太多，因为适当的吸收鸡蛋的营养对我们有益处，而吃太多并不能消化，并且吸收困难，所以这一点大家要多注意。
2、茶叶蛋尽量少吃
茶叶蛋吃起来入味好吃，相比于直接吃白水煮蛋，显然做茶叶蛋的味道更受欢迎。但其实鸡蛋含有铁元素，而茶叶中含有生物碱，这样两种物质容易发生反应。总是吃茶叶蛋的话对我们的胃不好，因此要多多注意。
3、煎鸡蛋别吃
煎鸡蛋虽然好吃，但我们煎外皮的时候很容易煎糊。因为鸡蛋白的部分很容易吸油，无疑让我们吃进去太多的油脂了。并且煎糊的部分不容易消化，因此一般情况下不要吃煎鸡蛋，虽然好吃但其实对我们的身体没有好处。
4、溏心蛋别吃
溏心蛋看起来特别有食欲，切开鸡蛋之后我们看到蛋黄流出溏心，让人觉得味道也很不错。但其实这样的鸡蛋就是没做熟的鸡蛋，没有经过完全的杀菌，所以卫生情况不好。而溏心蛋没煮熟的情况下，会有一些劣质蛋白，吃进去对我们也没有好处的。
5、只吃蛋白不吃蛋黄
很多人听说鸡蛋白的热量低，并且让人引起三高的蛋黄也少，所以一般只会吃蛋白不吃蛋黄。其实蛋黄的营养多，除了有维生素之外还有优质的卵磷脂成分，所以适量吃蛋黄对我们有好处，只要不过量即可。
总结
因此我们就知道，鸡蛋要想吃的营养还美味，那么我们就需要牢记5个误区，吃太多的鸡蛋不容易消化；茶叶蛋里面的茶叶会和鸡蛋反应，对胃不太好；煎鸡蛋是不能吃的；溏心蛋有细菌不能吃；另外只吃蛋白不吃蛋黄，这些都不是好的吃鸡蛋的方式。
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