耗油焖南瓜
材料：老南瓜250克，海天蚝油1大匙，细盐1小撮（1/8小匙），沙拉油1大匙，味精1小撮，大蒜4瓣。
做法：1.将老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉
2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油，盐，沙拉油拌匀
3.盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可。（不盖会水份流失）
凉拌茴香杏仁
材料：茴香、杏仁、香油、鸡精、花椒水。
做法：1、杏仁放大碗过水，洗去多余的盐份。
2、茴香切约2厘米长的段。
3、把杏仁和茴香放入盆中，放入适量香油，鸡精和花椒水。
4、拌匀后即可装盘
果仁丝瓜
材料：丝瓜、巴旦木、大蒜，烹调油、盐、生抽、胡椒粉、糖
做法：1、大蒜去皮，放在案板上，用拍拍乐切成蒜碎。
2、巴旦木放在小锅中焙香，用拍拍乐拍成果仁碎。
3、丝瓜去皮切滚刀块。
4、起锅倒油，炒香蒜碎，下丝瓜翻炒，炒至丝瓜稍稍变色，
5、加上果仁。高味儿出锅。
6、我喜欢用一点儿生抽，一点盐，一点糖，一点儿胡椒粉，很简单的。
椒香素鸡
材料：老豆腐500克、花椒8粒、小茴香少许、盐少许、八角1个、辣椒2个
做法：1.先把老豆腐切大厚片，放油里煎制两面金黄盛出。
2.煮锅里放水，没过豆腐块即可，加入所有的料，滚两分钟关火。
3.放凉，放入保鲜盒，连汤汁一起放入冰箱沁泡，第2天最好吃了。