今天，你吃早餐了吗？是晚起赶着上班没时间吃，还是在出门前五分钟快速在家解决了一下。答应我，无论是上班还是休息都要好好吃早餐。好好吃一顿幸福的早餐能让你的生活幸福感加倍，活力满满一整天！今日哈妹分享友友们3道快手美味的早餐做法，喜欢不妨收藏在家试试看哦！葱油饼
by西蘭的美食厨房
配料:面粉500g、猪油10g、香葱1把、十三香2g、盐4g、开水适量、面粉3勺烹饪步骤:1.准备食材，葱白切长断，葱切葱花；2.锅中油热后放入葱白生姜炸香，捞出葱、姜；3.将葱油放入碗中，加入3勺面粉；4.拌匀；5.面粉倒入大盆中；6.加入盐和十三香；7.慢慢加入开水；8.筷子搅拌；9.揉成光滑的面团；10.上面抹一层葱油酥，静置10分钟；11.将面团分成大小均等的小块；12.擀成舌状；13.面皮上涂一层油酥；14.撒上葱花；15.卷成长条，往两头轻轻拉扯一下，然后卷起来，尾巴塞进底部；16.用手掌按扁，然后用擀面杖将面团擀成小圆饼；17.平底锅刷一层食用油，放入葱油饼小火慢煎至两面焦黄色即可；18.开吃。
田园土豆饼
by一TJT
配料:土豆3个、胡萝卜半个、洋葱半个、小青菜2小棵、火腿肠1个、鸡蛋1个、面粉100克、色拉油适量、盐适量、胡椒粉二分之一瓷勺、花椒粉二分之一瓷勺烹饪步骤:1.准备食材；2.土豆去皮后切成丁；3.土豆放进碗里；4.盖上盖子防止水份流失，放微波炉转熟；5.取出后勺子压成泥；6.洋葱、胡萝卜、青菜洗净后切成小丁，我用的是叶子部分，亲们也可以梗也用上，火腿肠也切成小丁；7.四种食材倒进盆里；8.接着打入一个鸡蛋，并放入花椒粉和胡椒粉以及适量的盐调味；9.用手揉成比较干的蔬菜糊；10.接着加入面粉；11.把面粉和蔬菜糊用手搅拌均匀；12.锅中放油放热；13.手上抹油，取一中等大小面团，搓圆并压成饼状；14.放进不粘锅，小火慢慢烙；15.然后再翻面，烙成两面金黄，我一个锅四个，剩下的依次烙完；16.烙好的饼放进盘里，不喜好油的，盘上可以垫上厨房纸吸油，共做了九块。
胡萝卜鸡蛋饼
by倾听-小熙
配料:面粉一碗约150克、胡萝卜一根、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、油适量烹饪步骤:1.准备好所需材料；2.胡萝卜擦成丝，葱切碎备用；3.把所有材料混合放入一个大碗中，打入鸡蛋一起拌匀；4.再加入适量清水调成糊状。加入适量盐搅匀；5.平底锅刷上一层薄薄的油烧热；6.然后用勺子舀面糊放入锅中，摊上薄薄的一层，尽量把饼摊圆，一直保持中小火慢慢煎；7.饼皮松动以后，翻面煎另一面，两面都要煎至金黄即可；8.切成自己喜欢的形状摆盘既可。
