百吃不厌的几道家常菜，营养美味，大人小孩都吃得津津有味
蚝油排骨
做法：
1、排骨洗干净，准备好料酒和姜。
2、加入料酒和姜，焯一下水。
3、炒糖色，加入排骨翻炒。
4、炒到排骨有点发紧，加入蚝油，盐，生抽，料酒，闷一会。
5、倒入砂锅内加开水没过排骨，大火烧开改小火炖上三十到四十分钟。
香菇蒸鸡腿
食材：鸡腿，香菇，油，鸡粉，生粉，白糖，胡椒粉，麻油
做法：
1、香菇用热水泡开洗净，，鸡腿去皮洗净，切块。
2、鸡肉用生抽，麻油，鸡粉，胡椒粉，白糖，生粉拌匀，腌制30分钟。
3、香菇切小块，铺在盘子里，鸡肉放在上面。
4、锅中放入水，上蒸架盖上锅盖，大火烧开放入盘子，大火蒸15分钟出锅。
黑椒牛柳
做法：
1、准备食材。
2、牛里脊切条，加入盐、生抽、料酒、水淀粉腌制片刻；姜、蒜切片，洋葱、青椒切块。
3、热油锅中翻入姜蒜片爆香，倒入牛柳滑炒至熟，盛起。
4、油锅继续爆香洋葱和青椒。
5、倒入牛肉，加入浓郁鲜香的家乐黑胡椒汁翻炒片刻，出锅即可。
