一碗咖喱牛肉,萝卜先见底了.....
咖喱牛肉
制作方法:
1、牛肉1份,胡萝卜1根,白萝卜半根,大葱1小段,八角1个,葱片4片,姜片3片,花椒少许。
2、白萝卜切成滚刀片。
3、胡萝卜切成滚刀片。
4、牛肉切成小块。
5、锅内加水。
6、然后把切好的牛肉放入锅中。
7、煮上五分钟捞出来备用。
8、另起锅,放少许油烧热,放入葱片、姜片、花椒、八角炒香。
9、然后放入煮好的牛肉。
10、放入料酒。
11、放入生抽。
12、然后加入适量的水没过牛肉。
13、大火烧开,放入一点盐进行调味。
14、烧至汤汁稍稍粘稠时再放入切好的胡萝卜、白萝卜块烧十分钟左右。
15、最后放入咖喱,收汁出锅盛盘即可。
ps:做的时候,用筷头戳戳肉,根据自己喜欢的软硬程度来决定焖烧时间~
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……